Լցոնած ձվերը հիանալի խորտիկ են ցանկացած ճաշի համար: Ես առաջարկում եմ եփել կծու լցոնով ձու:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձու - 6 հատ;
- - 20% յուղայնությամբ սերուցք - 3 ճաշի գդալ;
- - մայոնեզ - 1, 5 ճաշի գդալ;
- - հատիկավոր մանանեխ - 1 թերի գդալ;
- - կիտրոնի հյութ - 1, 5 ճաշի գդալ;
- - կայեն պղպեղ - պտղունց;
- - կանաչիներ;
- - աղ;
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը, աղը և դրա մեջ ընկղմել ձվերը, ուժեղ եռացնել: Եփելուց հետո դրանք հովացրեք և դանակով երկայնքով կտրեք 2 հավասար մասերի:
Քայլ 2
Ձվի դեղնուցները հանեք կտրված ձվի կեսերից: Դրեք դրանք առանձին բաժակի մեջ և խառնեք այնպիսի մթերքների հետ, ինչպիսիք են թթվասերը, սերուցքը, մայոնեզը, մանանեխը: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 3
Քերել կիտրոնի համը: Ավելացրեք այն ձեր դեղնուցի խառնուրդին: Նույն կերակրատեսակին ավելացնել նաեւ կայեն պղպեղ: Մի մոռացեք լցնել աղով և պղպեղով: Խառնել ամեն ինչ: Այս զանգվածը պետք է դրվի ձվի սպիտակուցների կեսերի վրա: Wantանկության դեպքում ուտեստը կարող եք զարդարել, օրինակ, խաշած ծովախեցգետիններով կամ խոտաբույսերով: Կծու լցոնով ձվերը պատրաստ են:
