Պատրաստելով արձակուրդի համար նման աղցան ՝ վստահ եղեք, որ ձեր հյուրերը կգնահատեն ձեր յուրօրինակ գաստրոնոմիական համը: Dishաշատեսակի անսովոր մատուցումը թուրինջի կճեպի մեջ հանգեցրեց ուտեստի նման յուրօրինակ անվանմանը: Ապրանքների շարքը նրա համար բավականին պարզ է, միևնույն ժամանակ, գրեյպֆրուտի առկայությունը թարմ նոտա բերեց համին:
Դա անհրաժեշտ է
- - գրեյպֆրուտ - 1 հատ;
- - հավի ոտք - 1 հատ;
- - թարմ վարունգ - 0, 5 հատ:
- - պահածոյացված եգիպտացորեն - 30 գ;
- - մայոնեզ - 3 ճաշի գդալ;
- - հազարի տերևներ `մի քանի կտոր, մատուցման համար;
- - պղպեղի խառնուրդ `0,5 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ոտքը լվանալ, դնել կաթսայի մեջ ջրով և եփել 25-30 րոպե, մինչև որ փափկի: Պատրաստի միսը հովացրեք և բաժանեք ոսկորից: Դրանից հետո կտրեք փոքր կտորներով:
Քայլ 2
Պատրաստեք մաքուր վարունգ բարակ շերտերի տեսքով: Հեռացրեք եգիպտացորենը բանկայից ՝ ջուրը քամելով: Դրեք ամանի մեջ, ավելացրեք հավի կտորներ, վարունգ, խառնեք:
Քայլ 3
Պատրաստեք թուրինջը, կտրեց այն երկու մասի սուր դանակով: Փորձեք կայուն պահել երկու մասերն էլ ՝ մաշկը հատակից կտրելով: Գրեյպֆրուտի խառնուրդը նրբորեն կտրեք ներսից և կտրեք այն փոքր կտորների: Կտորները ավելացրեք մնացած սննդի մեջ:
Քայլ 4
Աղցանը համեմել մայոնեզով և ավելացնել պղպեղի և աղի խառնուրդը: Մատուցել հետևյալ կերպ, գրեյպֆրուտի զամբյուղների մեջ դնել հազարի տերևներ, ապա հենց աղցան: Desiredանկության դեպքում զարդարեք խոտաբույսերով:
