Վալենտինի օրը դուք ցանկանում եք զարմացնել ձեր հոգու զուգընկերոջը ինչ-որ հաճելի անակնկալով: Դա կարող է լինել նույնիսկ համեղ պատրաստված աղանդեր: Բայց գեղեցկությունն այն է, որ այն կարվի սրտի տեսքով: «Վալենտին» թխվածքաբլիթները հեշտությամբ պատրաստվում են և կուրախացնեն ձեր հոգու զուգընկերոջը իրենց նուրբ համով և գեղեցիկ տեսքով:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - շաքար 100 գ
- - կարագ 100 գր
- - ձու 2 հատ
- - նարնջագույն 1 հատ:
- - կես կիտրոն
- - թխում փոշի 1 թեյի գդալ
- - ալյուր 150 գ
- Կրեմի համար.
- - սերուցք (35% յուղ) 200 մլ
- - Ֆիլադելֆիա պանիր 150 գ
- - շաքար 50 գ
- Հարդարման համար.
- - հատապտուղներ և մրգեր `ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կիտրոնի և նարնջի հյութը քամեք ընդհանուր 100 մլ-ի համար:
Քայլ 2
Citիտրուսային համը քերել մանր քերիչի վրա:
Քայլ 3
Մանրակրկիտ խառնել շաքարն ու կարագը: Ավելացնել ձվերը, քամած հյութը, համը, ալյուրը, փխրեցուցիչը և կրկին խառնել: Հունցել խմորը, որը չպետք է խիտ լինի:
Քայլ 4
Թխվածքաբլիթների համար ձեզ հարկավոր են սրտաձև կտրիչներ: Խմորը յուրաքանչյուր շերտի մեջ դնել ոչ ավելի, քան 1 սմ շերտով, թխած ապրանքները 15-20 րոպե ուղարկել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոց:
Քայլ 5
Պատրաստել կրեմը. Մանրակրկիտ հարել շաքարավազը, սերուցքն ու պանիրը:
Քայլ 6
Պատրաստի բլիթները կաղապարներից հանեք, դրանք յուղով խիտ յուղեք և թողեք լավ ներծծվեն: Կրեմի վրա դնել ցանկացած հատապտուղ և միրգ: Կարող եք ավելացնել նաև մի քանի անանուխի տերև:
