Թութը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև առողջ հատապտուղ: Համեղ ջեմը պատրաստվում է թթենուց: Այն կարելի է պատրաստել առանց մեծ դժվարության ինչպես տանը, այնպես էլ երկրում: Պատրաստի մուրաբան ձմռանը կարող է փաթաթվել բանկաների մեջ կամ կարող եք սենդվիչ պատրաստել և վայելել դրա համը մեկ բաժակ թեյի միջոցով:
Դա անհրաժեշտ է
- • 1 կգ թթի;
- • 700 գ հատիկավոր շաքար;
- • 3 գ կիտրոնաթթու:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հատապտուղները լավ լվանալ: Դա անելու համար դրանք տեղափոխեք քամոց և ողողեք հոսող սառը ջրի տակ:
Քայլ 2
Թութը տեղափոխել կաթսա և ցանել հատիկավոր շաքարով: Խառնել և թողնել 5 ժամ:
Քայլ 3
5 ժամ անց շաքարով հատապտուղները պետք է դնել թույլ կրակի վրա և եփել 10 րոպե եռալուց հետո: Այս ժամանակի ավարտից հետո հանել տապակը կրակից և սառը: Երբ ջեմը սառչում է, անհրաժեշտ է այն կրկին դնել կրակի վրա և եփել այնքան ժամանակ, երբ եռա: Այսպիսով, անհրաժեշտ է եփել 5 անգամ:
Քայլ 4
Երբ ջեմը դառնում է խիտ, իսկ թթենու հատապտուղները դառնում են դոնդողանման, այդ դեպքում ջեմը պատրաստ է, այն կարող եք դնել ստերիլացված բանկաների մեջ:
Քայլ 5
Կարելի է մատուցել նրբաբլիթներով կամ նրբաբլիթներով: Այս ջեմը հիանալի միջուկ կդառնա քաղցր տորթի համար:
