Այս յուրօրինակ ուտեստը կարող է պատրաստել յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի: Խոհարարության ժամանակը 40-50 րոպե: Այս նախուտեստը ցանկացած սեղանի վրա շատ յուրօրինակ ու տոնական է թվում:
Դա անհրաժեշտ է
- • Սմբուկ;
- • բուլղարական պղպեղ;
- • լոլիկ - 2 հատ;
- • Ռիկոտա - 4 հատ;
- • սխտոր - 3 մեխակ;
- • Սամիթի և սոխի կանաչիներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք սմբուկը օղակների մեջ և տապակել: Դառնությունը վերացնելու համար նախ կարող եք այն աղել և թողնել կես ժամ, այնուհետև լվանալ ջրի մեջ: Այս ընթացակարգից հետո տապակելիս պակաս բուսական յուղ է պահանջվում:
Քայլ 2
Կտրեք բուլղարական պղպեղը 3-4 մասի: Տապակի մեջ տապակելուց հետո հարկավոր է մաշկը հանել դրանից:
Քայլ 3
Լոլիկը կտրում են նաև շերտ և մի փոքր տապակում:
Քայլ 4
Նյութի մանր կտրատել կանաչիները:
Քայլ 5
Անցեք սխտորը սխտորի մամլիչով կամ մանր կտրեք:
Քայլ 6
Խոտաբույսերը, սխտորը և ռիկոտան քերիչով անցկացնել մինչև հարթ: Մի փոքր աղ ու պղպեղ:
Քայլ 7
Հաջորդը, շերտով շերտավորեք ստացված բաղադրիչները: Այս դեպքում յուրաքանչյուր շերտը պատված է ստացված կրեմով:
Քայլ 8
Շերտերի հաջորդականությունը կարող է լինել ցանկացած:
Topարդարեք գագաթը սերուցքով և կանաչ տերևներով:
