Եվս մեկ բաղադրատոմս խենթ ցիտրուսային և շոկոլադե սիրահարների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ նարնջագույն (քաշ առանց կեղեւի);
- - 300 գ շաքար;
- - 3 ձու;
- - 1 tbsp. վանիլային շաքար;
- - 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - 1 թեյի գդալ աղ;
- - 0.5 թեյի գդալ սոդա;
- - 350 գ ալյուր;
- - 5 tbsp. ձիթապտղի ձեթ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք մաշկը նարինջից (մի շպրտեք այն), դրեք այն կաթսայի մեջ, լցրեք երեք բաժակ ջուր և ավելացրեք կես շաքար (150 գ):
Քայլ 2
Մանր կտրատեք մաշկը դանակով և ավելացնել կաթսայի մեջ նարինջը: Եռացնել, ապա կրճատել կրակը միջին մակարդակի վրա և եփ գալ 20-25 րոպե: Հեռացրեք եռացրած նարինջը, բայց մի թափեք այն ջուրը, որի մեջ այն եռացրած էր:
Քայլ 3
Theեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով: Սառեցրեք նարինջը և մանրացրեք բլենդերով: Ավելացրեք նարնջի կաշիները, որով եփվել է նարինջը, խառնիչով կրկին հարել ամեն ինչ և լցնել խառնուրդը խորը ամանի մեջ:
Քայլ 4
Մնացած շաքարավազը և վանիլային շաքարն ավելացնել նարինջին: Մանրակրկիտ թափահարեք:
Քայլ 5
Ձվերը հարել նարնջի մեջ: Դրանից հետո ավելացրեք խմորի բոլոր չոր բաղադրիչները և գդալով խառնեք ամեն ինչ, մինչեւ որ հարթ դառնա:
Քայլ 6
Ի վերջո, խմորին ավելացնել ձիթապտղի յուղ, նորից լավ խառնել և լցնել նախկինում յուղված ձուլվածքի մեջ: Տեղադրել ջեռոցում 45 րոպե: Ատամի խոզանակը պատրաստի տորթից չոր դուրս կգա:
Քայլ 7
Դեռ տաք վիճակում կարկանդակը ծակեք ուղղակիորեն ձևով ՝ ատամի խոզանակով և լցրեք նարինջը եփելուց մնացած ջուրը: Տորթն այսպես թողեք մի քանի ժամ:
Քայլ 8
Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում: Տորթը հանել բորբոսից և ծածկել հալված շոկոլադով: Թողնել մինչ փայլը կարծրանա: Wishանկության դեպքում տորթը կարող եք զարդարել նարնջի կամ մանդարինի կտորներով կամ համով:
