Սառը եղանակին դուք ցանկանում եք տաքանալ մի բաժակ տաք թեյով կամ սուրճով `միաժամանակ վայելելով օդային թխած ապրանքներ: Այս ցանկությունն իրականություն դարձնելու համար կարող եք թխել նարնջերով անսովոր ու աներեւակայելի գեղեցիկ կարկանդակ:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը պառակտված ձևի համար (20 սմ տրամագծով).
- Տորթի համար.
- - 6 մեծ ձու;
- - 280 գր Սահարա;
- - 225 գր. հալած կարագ;
- - վանիլային պատիճ;
- - 230 գր ալյուր;
- - մի թեյի գդալ թխում փոշի;
- - 160 գր աղացած նուշ:
- Նարնջագույն խնամքի համար.
- - 180 գր Սահարա;
- - 2-3 նարինջ;
- - 100 մլ ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նարինջը կտրեք բարակ շրջանակների մեջ շատ սուր դանակով: Կաթսայի մեջ լուծեք շաքարն ու ջուրը, դրեք նարնջի շերտերը, եփեք միջին կրակի վրա 10 րոպե: Մի կողմ դրեցինք:
Քայլ 2
Theեռոցը տաքացրեք 180C: Մենք առատաձեռնորեն յուղում ենք անջատվող ձեթը կարագով, ներքևը ծածկում ենք հրուշակեղենի թուղթով: Մենք տարածեցինք նարնջագույն շրջանակներ ՝ վիճակում. Ներքևում երկու շերտով և տրամագծով մեկ շերտով: Դա պետք է արվի շատ ուշադիր, քանի որ թխելուց հետո տորթի տեսքը կախված է նարինջներից:
Քայլ 3
Ձվերը հարիչով հարեք շաքարով և վանիլի մեկ պատիճի սափրիչներով: Երբ ծավալը կրկնապատկվի, ավելացրեք փխրեցուցիչով մաղած ալյուրը, լցրեք հալված կարագի մեջ և լցրեք աղացած նուշի մեջ: Խմորը փայտե սպաթուլայի հետ շատ զգուշորեն հունցել, որպեսզի այն չնվազի ծավալով:
Քայլ 4
Խմորը հնարավորինս ուշադիր լցնել կաղապարի մեջ, որպեսզի նարինջները չփոխվեն: Մենք մեկ ժամ թխում ենք ջեռոցում, ստուգում պատրաստակամությունը փայտե դագանակով, անհրաժեշտության դեպքում, բարձրացնում թխելու ժամանակը:
Քայլ 5
Թույլ տվեք, որ տորթը մի փոքր սառչի, կաղապարն առանձնացրեք, ուտեստով տորթը շրջեք և կաղապարի հատակը հանեք: Մենք փորձում ենք հանկարծակի շարժումներով չփչացնել տորթի տեսքը:
Քայլ 6
Տորթը ծածկել նարինջներից մնացած օշարակով: Աղանդերը պատրաստ է:
