Քաղցր ատամ ունեցողները սիրում են փորձեր կատարել և փորձում են պատրաստել բոլոր տեսակի համեղ ուտեստները, նույնիսկ այն ապրանքներից, որոնք առկա են: Ես առաջարկում եմ պատրաստել աղանդեր, որը կոչվում է «Երկու քսուք»: Պատրաստելը բավականին հեշտ է, և համը, կարծում եմ, կթողնի ձեզ:
Դա անհրաժեշտ է
- - մուգ շոկոլադ - 200 գ;
- - 35% յուղայնությամբ սերուցք - 300 մլ;
- - ձու - 4 հատ;
- - շաքար - 150 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի կաթսա և մեջը դրեք մուգ շոկոլադը, որը նախ պետք է մանր կտորների բաժանել: Դրան ավելացնել 100 միլիլիտր սերուցք: Տեղադրել սպասքը միջին կրակի վրա և հալեցնել բովանդակությունը մինչև հարթ: Մի մոռացեք անընդհատ խառնել շոկոլադի և կրեմի խառնուրդը: Այն հալվելուց հետո ժամանակ տվեք սառչելու:
Քայլ 2
Ձվերը պետք է կոտրել, իսկ դեղնուցն առանձնացնել սպիտակուցից: Վերցրեք մեկ այլ կաթսա, դրեք կրակին և դրա մեջ հարեք ձվի դեղնուցներն ու շաքարավազը: Theեծեք խառնուրդը մինչեւ խիտ: Դուք նույնպես պետք է ծեծեք մնացած կրեմը, ապա ավելացնեք այն շաքարի և դեղնուցների խառնուրդին: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 3
Ստացված քսուքները տեղադրեք հատուկ խմորեղենի տոպրակների մեջ և դրանցով լցրեք բարձր բաժակները: Theաշատեսակը կարելի է զարդարել ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված հատապտուղներով: Աղանդեր «Երկու քսուք» պատրաստ է:
