Լցոնած նրբաբլիթներից ամենահամեղը քաղցր լցոնով նրբաբլիթներն են: Դրա համար համարյա ցանկացած հատապտուղ և միրգ է հարմար, որոնք պարտադիր չէ կտորների կտորներ անել, բայց դրանք կարող եք նաև տրորել խյուսով: Տանձը լավագույնս համապատասխանում է նման միջուկին, քանի որ այն փափուկ է և բավական է այն մաղով անցկացնել ՝ կարտոֆիլի պյուրե ստանալու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր 100 գ
- - ձու 2 հատ
- - կաթ 150 գ
- - աղ
- Լրացնելու համար.
- - տանձ 4 հատ:
- - չամիչ 2 tbsp. գդալներ
- - շաքար 2 tbsp. գդալներ
- - կես կիտրոնի հյութ
- Փայլի համար.
- - թակած ընկույզ 1 tbsp. գդալը
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խառնել կաթը, ձվերը և ալյուրը, ավելացնել մի քիչ աղ: Տապակը յուղել մի կտոր կարագով և թխել նրբաբլիթներով:
Քայլ 2
Չամիչները թրջեք տաք ջրի ամանի մեջ: Տանձը կտրատել կտորների մեջ, դնել կաթսայի մեջ և դանդաղ կրակի վրա եփ գալ ՝ ավելացնելով մի բաժակ ջուր: Տանձը պետք է փափուկ լինի: Դրանից հետո շփեք դրանք մաղի միջով և մի քանի րոպե կրկին դրեք կրակի վրա:
Քայլ 3
Չամիչից ջուրը քամեք և շաքարավազի և կիտրոնի հյութի հետ միասին ավելացրեք տանձի մեջ: Եփել պտուղը եւս մի քանի րոպե:
Քայլ 4
Տեղադրել միջուկը նրբաբլիթների վրա, փաթաթել դրանք և դնել մատուցվող սկուտեղի վրա: Մատուցելուց առաջ շաղ տալ թակած ընկույզով:
