Ամռանը մարմնին անհրաժեշտ է թեթև սնունդ, և այժմ հատկապես հայտնի են դառնում տարբեր մրգեր: Հետեւաբար, այս հոդվածում ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես պատրաստել հեշտ և համեղ մրգային աղցան, որտեղ բաղադրիչներից մեկը ելակն է:
Դա անհրաժեշտ է
- - ելակ;
- - մանդարիններ;
- - մայոնեզ;
- - թթվասեր;
- - Նարնջի հյութ;
- - հավի ֆիլե;
- - կարրի;
- - արքայախնձոր;
- - կոկոսի փաթիլներ;
- - Կանաչ աղցան.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կրակի վրա դրեք միջին կաթսա, մեջը ջուր լցրեք և նախկինում լվացված և մաքրված հավը լցրեք տապակի մեջ, դրա համար անհրաժեշտ կլինի մոտ 250 գրամ: Հավը եփեք, ապա հովացրեք և կտրեք փոքր խորանարդի:
Քայլ 2
Անանասը մաքրել և կտրել (150 գրամ): Ինչպե՞ս դա անել: Օգտագործեք սուր մեծ դանակ ՝ արքայախնձորի վերևից և ներքևից կտրելու համար: Դանակը ուղղահայաց տեղադրեք արքայախնձորի մեջ, շրջանաձեւ շարժումներով միսը բաժանեք կեղևից: Արքայախնձորի պալպը հեռացնելու համար օգտագործեք պատառաքաղ:
Քայլ 3
Արքայախնձորը կտրեց փոքր խորանարդի: Լվացեք 300 գրամ ելակ և կտրեք դրանք նույնպես: Վերցրեք 150 գրամ մանդարին, մաքրեք կեղևից, ելակի և արքայախնձորի մեջ ավելացրեք մանդարինի կտորներ:
Քայլ 4
Այժմ, առանձին ամանի մեջ, սկսեք պատրաստել ձեր հատուկ աղցանի սոուսը: Խառնել 2, 5 ճաշի գդալ թթվասեր և մայոնեզ: Այնտեղ ավելացրեք 2 ճաշի գդալ նարնջի հյութ, 4 ճաշի գդալ կաթ և 1 թեյի գդալ կարրի: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ ՝ միատարր զանգված ստանալու համար:
Քայլ 5
Միավորել սկուտեղն ու թակած հավը: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել մանր կտրատած կանաչ աղցան:
Քայլ 6
Աղցանը համեմել եփած սոուսով: Theարդարել աղցանի վերին մասը կոկոսի փաթիլներով:
