Ավանդաբար, ելակները, ինչպիսիք են ելակները, օգտագործվում են կարկանդակներ, կոմպոտներ կամ պահածոներ պատրաստելու համար, և երբեմն դրանք նույնպես սառեցնում են: Շատ անսովոր, հիշարժան և արտասովոր ուտեստը կլինի համեղ աղցան, որը պատրաստվում է ելակից ՝ ալկոհոլի ավելացումով:
Դա անհրաժեշտ է
- - ելակ - 500 գ;
- - շաքար - 4 tbsp. լ.
- - անիսոնի լիկյոր - 1 tbsp. լ.
- - նարնջի լիկյոր - 4 tbsp. լ.
- - սերուցք - 100 մլ;
- - աղացած սեւ պղպեղ - 1 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ելակի աղցանը մեծահասակների համար շատ պարզ է և արագ պատրաստվող, բայց հենց դրանով է, որ կարող եք զարմացնել ձեր ընկերներին բոլոր տեսակի երեկույթների ժամանակ: Դա անելու համար լվացեք ելակները, ամենալավն այն է, որ դրանք շատ անգամ ընկղմեք մաքուր ջրի մեջ ՝ առանց պոչերը հանելու, ապա թողեք, որ ջուրը արտահոսի: Երբեք հատապտուղները լվանալ տաք ջրի մեջ, հակառակ դեպքում դրանք կփափկեն և կկորցնեն իրենց ախորժելի տեսքը: Միայն դրանից հետո հանեք ելակի պոչերը և հատապտուղը կտրեք կեսով կամ կիսով չափ ՝ կախված դրա չափից:
Քայլ 2
Հաջորդը, դուք պետք է ծածկեք ելակները շաքարով եւ թողեք 15-20 րոպե: Դրանից հետո նրբորեն խառնել հատապտուղները, ելակին ավելացնել ալկոհոլ: Անիսոնի լիկյորը կարող է փոխարինվել սովորական անիսոնի օղիով: Դրանից հետո ավելացրեք պղպեղը, որի քանակը կարող է տարբեր լինել `ըստ ճաշակի: Եթե շատ չեք սիրում կծու ուտեստներ, ապա ավելի քիչ պղպեղ դրեք: Լավագույնն այն է, որ օգտագործեք թարմ աղացած պղպեղ, քանի որ այն շատ ավելի անուշաբույր կլինի:
Քայլ 3
Վերջին քայլին ավելացնել կրեմը: Ելակի աղցան մեծահասակների համար պատրաստ է և պատրաստ է մատուցման: Այս ուտեստը ունի յուրօրինակ և կծու համ, որը ձեզ անտարբեր չի թողնի: Պաղպաղակի գնդիկները կարող են հիանալի լրացում լինել նման աղցանի համար:
Քայլ 4
Եթե ցանկանում եք պատրաստել ելակի աղցան երեխաների համար, ապա նարնջի հյութը փոխարինեք ալկոհոլով: Բացի այդ, մի ավելացրեք սեւ պղպեղ: Բարի ախորժակ!
