Inինը ամենատարածված ոգիներից մեկն է: Դրա անսովոր բույրը հիմնված է գիհի վրա: Inինը խմում են կոկիկ կամ դրանով պատրաստվում են տարբեր կոկտեյլներ:
Մաքուր ջին
Իր մաքուր տեսքով ընդունված է ջինջ խմել մեկ ճղճղոցի մեջ, ինչպես օղին: Բնորոշ այրվող համը թուլացնելու համար ավանդաբար ընդունված է այն ուտել որսի, պանրի, ապխտած մսի կամ ձկան հետ: Սկզբունքորեն, գրեթե ցանկացած նախուտեստ, ներառյալ մրգերը, հարմար են ջինի համար, դա կախված է ձեր երեւակայությունից և ճաշակից: Օգտագործելուց առաջ ջինը պետք է շատ լավ սառեցվի:
Այս ձևով ջինը խմում են փոքր ուղիղ բաժակներից `բնորոշ հաստ հատակով: Inին հիմքով կոկտեյլները մատուցվում են ուղիղ բարձր բաժակների մեջ: Theանկալի է, որ նախքան ջին ծառայելը, ամանները հովացնել: Կարող եք օգտագործել հատուկ սառցե բաժակներ, դրանք հեշտ է պատրաստել ՝ օգտագործելով հատուկ սիլիկոնե ձուլվածքներ սառույցը սառեցնելու համար:
Gին ՝ որպես կոկտեյլների հիմք
Պետք է նշել, որ ջինը հազվադեպ է խմվում որպես ինքնուրույն ըմպելիք: Մեղմ բույրը ջինը հիանալի հիմք է դարձնում մի շարք կոկտեյլների համար: Ամենատարածվածը, անկասկած, «inին և Տոնիկ» կոկտեյլն է, որը պատրաստելու համար հարկավոր է սառույցի մեկ երրորդը ավելացնել բարձր բաժակին, ավելացնել ջինի մի մասը և տոնիկի երկու մաս: Ավարտված կոկտեյլը ընդունված է զարդարել կիտրոնի կամ կրաքարի մի կտորով:
Fallen Angel- ը հետաքրքիր կոկտեյլ է, որը պատրաստված է հավասար մասերից `ջին, անանուխի լիկյոր, բուսական լիկյոր և կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ: Այս կոկտեյլն ունի հարուստ բույր և հետաքրքիր, բազմաշերտ համ:
Մեկ այլ սիրված կոկտեյլը գեղեցիկ կոչվում է «Հանգստության էլիքսիր»: Դա վերմուտի և ջինի մի մասի խառնուրդ է, այն սովորաբար մատուցվում է բնորոշ լայն բաժակներում ՝ զարդարված կանաչ ձիթապտուղներով:
Northern Lights- ը վերմուտի, ջինի և բևեռային լիկյորի հավասար մասերի կոկտեյլ է: Այն ավանդաբար մատուցվում է լայն, ցածր բաժակների մեջ, զարդարված շաքարի ցրտահարությամբ:
«Apիրանի ծաղիկը» տիկնայք նախընտրած կոկտեյլ է: Այն ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր են հավասար քանակությամբ ծիրանի լիկյոր և ջին, մի փոքր կրաքարի հյութ և համտեսող տոնիկ: Բաղադրիչները (բացառությամբ տոնիկի) պետք է խառնվեն սառույցով ցնցողի մեջ, ապա քամել բարձր բաժակի մեջ և լցնել տոնիկի վրա:
«Ադամն ու Եվան» դառը քաղցր կոկտեյլ է, որը շատ տարածված է Եվրոպայում: Այն ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է երկու մասի մեղր լիկյոր և ջին, մի մասի կիտրոնի հյութ, մի քանի կաթիլ նռան օշարակ, բալ և կրաքարի կամ կիտրոնի կտոր: Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնվեն ցնցիչի մեջ և զտվեն բաժակի մեջ: Ավանդաբար, պտուղը լարվում է շամփուրի վրա և դրվում բաժակի եզրին:
«Պտուտակահան» կոկտեյլ է, որը պատրաստվում է ինչպես օղիով, այնպես էլ ջինով: Բավական է հավասար համամասնությամբ ջինը խառնել շեյկերի մեջ գերադասելի ցիտրուսային մրգերի հյութի հետ:
«Moon River» - ը փափուկ, բայց բավականին ուժեղ կոկտեյլ է: Այն ստեղծելու համար խառնիչի մեջ խառնեք ջինի, ծիրանի կոնյակի, Galiano և Cointreau լիկյորների և կիտրոնի հյութի հավասար մասերը, ապա լցրեք կոկտեյլ բաժակների մեջ և զարդարեք կիտրոնով կամ բալով:
