Մենք խնձորով և յոգուրտով թխում ենք գերմանական կարկանդակ

Բովանդակություն:

Մենք խնձորով և յոգուրտով թխում ենք գերմանական կարկանդակ
Մենք խնձորով և յոգուրտով թխում ենք գերմանական կարկանդակ

Video: Մենք խնձորով և յոգուրտով թխում ենք գերմանական կարկանդակ

Video: Մենք խնձորով և յոգուրտով թխում ենք գերմանական կարկանդակ
Video: Գերմանական APFELKUCHEN Խնձորով թխվածք Հեշտ և համեղ.Немецкий APFELKUCHEN Яблочный торт Легко и вкусно 2024, Երթ
Anonim

Խնձորի և նուշի համային տեսականի դասական համադրության մեջ նորույթը բերում է նուրբ միջուկի և փխրուն ընդերքի հյուսվածքների զարմանալի խաղին:

Մենք խնձորով և յոգուրտով թխում ենք գերմանական կարկանդակ
Մենք խնձորով և յոգուրտով թխում ենք գերմանական կարկանդակ

Դա անհրաժեշտ է

  • - 270 գ ալյուր;
  • - 135 գ կարագ;
  • - 4 տոպրակ վանիլային շաքար;
  • - 115 գ շաքար;
  • - մի պտղունց աղ;
  • - 4 քաղցր և թթու խնձոր;
  • - 400 գ բնական մածուն;
  • - 4 ձու;
  • - 5 tbsp. նուշի թերթիկներ;
  • - հացի փշրանքներ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Եփելուց առաջ յուղը պետք է սառչի. Կես ժամ դրեք սառցարանում:

Քայլ 2

Հացած կարագը դանակով մանր կտրատեք: Ավելացնել ալյուրը և ամեն ինչ մանր կտրատել մանր փշրանքների մեջ, ապա ավելացնել 8 թեյի գդալ: շաքարավազ, 1 տոպրակ վանիլային շաքար, մի պտղունց աղ և մի փոքր (2 ճաշի գդալ) սառցե ջուր և հունցել խմոր, որը հնարավոր է գնդակի մեջ դնել:

Քայլ 3

Պատրաստել 26-27 սմ տրամագծով պառակտված թխելու աման. Այն քսել հալված կարագով և ցանել հացի փշրանքներով: Պատրաստեք կարկանդակի խմորեղենը շերտի մեջ, գլանափաթեթով այն տեղափոխեք կաղապար և ձևավորեք առնվազն 3 սմ բարձրություն ունեցող կողմեր: Կտրեք ավելցուկը, խմորը պատառաքաղով պատեք և դրեք սառնարանում կեսով մի ժամ.

Քայլ 4

Դրեք վառարանը տաքացնելու համար մինչեւ 180 աստիճան: Խնձորները միջուկով կտրատել բարակ շերտերով:

Քայլ 5

2 ձու հարել խառնիչով ՝ յոգուրտի և վանիլային շաքարի հավելումով: Հիմքի վրա պարուրաձեւ համընկնող խնձորներ, ծածկեք յոգուրտի խառնուրդով և շաղ տալ նուշի թերթիկների և մնացած շաքարի խառնուրդով: Տեղադրել ջեռոցում 45-50 րոպե:

Խորհուրդ ենք տալիս: