Այս աղանդերը պատրաստելու համար հարկավոր է ջանք գործադրել և ծախսել ձեր ժամանակի որոշակի քանակություն: Բայց վստահ եղեք, ձեր հյուրերը կուրախանան այս համեղ և բացառիկորեն պատրաստված ուտեստով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գրամ կարագ
- - 1, 5 բաժակ շաքար
- - 3 ձու
- - 1,5 բաժակ ալյուր
- - 2 թեյի գդալ թխում փոշի
- - 200 գրամ ընկույզ
- - 2 ճաշի գդալ աղացած դարչին
- - 1 կգ խնձոր
- - 3 ճաշի գդալ չամիչ (նախապես թրջել ռոմի մեջ)
- - 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- - 125 մլ խնձորի հյութ
- - 1 պարկուճ վանիլային պուդինգ փոշի
- - 400 մլ կրեմ
- - 1 պարկ քսուքի խտացուցիչ
- - 10 գրամ վանիլային շաքար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Փափկեցրած կարագը սպիտակեցնել 1 բաժակ շաքարով:
Քայլ 2
Ձու ավելացրեք մեկ առ մեկ, ամեն անգամ մանրակրկիտ խառնելով:
Քայլ 3
Փոքր մասերում ավելացնել ալյուրը և փխրեցուցիչը:
Քայլ 4
Երկու թխում թերթիկ շարեք թխում թղթի վրա: Խմորը բաժանել երկու մասի, դնել թխում թերթիկների վրա և ցանել թակած ընկույզները, որոնք պետք է նախապես խառնել դարչինի և 2 ճաշի գդալ շաքարի հետ:
Քայլ 5
Տորթերը թխել 20 րոպե 180 աստիճանով ջեռոցում:
Քայլ 6
Խնձորները մաքրեք կեղևից և հանեք միջուկը, կտրեք խորանարդի մեջ:
Քայլ 7
Կաթսայի մեջ խնձորներ լցրեք, ավելացրեք չամիչ, կիտրոնի հյութ, մնացած շաքարավազ և 1 ճաշի գդալ խնձորի հյութ: Եփել թույլ կրակի վրա 10 րոպե:
Քայլ 8
Ավելացնել մնացած հյութով նոսրացրած պուդինգը և եփել, երբեմն ակտիվանալով, 1 րոպե: Թույլ տվեք, որ խառնուրդը սառչի և տարածվի մեկ տորթի վրա:
Քայլ 9
Կրեմը հարիչով հարել խտացուցիչով և վանիլային շաքարով, դնել միջուկը և ծածկել մեկ այլ ընդերքով: Cakeանկության դեպքում տորթի վրա շաքարավազ շաղ տալ:
