Կարտոֆիլի նրբաբլիթներն աներևակայելի համեղ են, շոգին տաք, խնձորի մուսով կամ թարմ թթվասերով. Սա հիանալի լուծում է նախաճաշի համար: Սոխի նոտայով կարտոֆիլի համը լավ համադրվում է վանիլի երանգի և թթու խնձորի մուսի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ կարտոֆիլ;
- - 500 գ խնձոր;
- - 1 սոխ;
- - 2 ձու;
- - 60 գ ալյուր, շաքար, ջուր;
- - 5 գ աղ, վանիլային շաքար;
- - 40 մլ բուսական յուղ;
- - կես կիտրոն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եկեք կարտոֆիլի նրբաբլիթների համար պատրաստենք խնձորի մուսս: Կաթսայի մեջ միացրեք կես կիտրոնի հյութն ու համը, ջուրը, վանիլային շաքարը և սովորական շաքարը: Խառնուրդը եռացրեք: Խնձորը մաքրեք կեղևից, հանեք միջուկները, կտրեք շերտ և ուղարկեք կաթսա: Եփել միասին 15 րոպե: Դրանից հետո մանրացրեք զանգվածը մինչև խյուսը: Մի կողմ դնել. Սա խնձորի անուշահոտ մուս է `թթվասերով:
Քայլ 2
Լվանալ կարտոֆիլը, կեղևազերծել, ամեն ինչ քսել կոպիտ քերիչին: Տեղադրել խորը ամանի մեջ, ավելացնել սոխը, մաքրած և նուրբ թակածը, աղը, մաղով անցկացրած ալյուրը: Քշեք այնտեղ երկու ձվով: Համեմունքները կարող եք ավելացնել ձեր սրտով: Նրբաբլիթի խառնուրդը մանրակրկիտ հունցել:
Քայլ 3
Տապակը լավ տաքացրեք, լցրեք փոքր քանակությամբ բուսական յուղ: Կարտոֆիլի խմորը մի ճաշի գդալ գդալով գդալով լցնել: Տապակել երկու կողմերից, ապա կարտոֆիլի նրբաբլիթների մի բաժակ տեղադրել ափսեի մեջ և խմորի հաջորդ խմբաքանակը տեղադրել տապակի մեջ: Այսպիսով, տապակել նրբաբլիթները ամբողջ խմորից:
Քայլ 4
Hotառայել տաք կարտոֆիլի նրբաբլիթներ խնձորի մուսով, քանի որ դրանք շատ ավելի համեղ են: Այն կարելի է մատուցել ոչ միայն խնձորի մուսի հետ, այլ նաև ցանկացած այլ սոուսների, սովորական թթվասերի հետ, ինչպես դա ձեզ ամենից շատ է դուր գալիս:
