Կաթնաշոռային թխվածքաբլիթները կարելի է պատրաստել `գործընթացում ներգրավելով երեխաների, ովքեր ուրախ կլինեն կաղապարներ օգտագործելով կտրել թվերը: Խմորը չի մնում և շատ հեշտ է աշխատել: Թխվածքաբլիթները պատրաստվում են արագ. Դրանք դնում են ջեռոցում և նստում ընթրիքի համար, ճիշտ թեյի համար, և թխվածքաբլիթները պատրաստ կլինեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթնաշոռ - 1 tbsp;
- - շաքար - 0,5 tbsp.;
- - բուսական յուղ - 0.5 tbsp.;
- - սոդա - 1 թեյի գդալ;
- - աղ - 0,5 թեյի գդալ;
- - շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ;
- - անիսոն - համտեսել;
- - ալյուր - 300 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թխվածքաբլիթների համար կաթնաշոռով կարող եք վերցնել բացարձակապես ցանկացած յուղայնություն, բայց այն չպետք է շատ չոր լինի: Կաթնաշոռը տրորեք ամանի մեջ, ավելացրեք խմորի սոդան և կրկին տրորեք: Ավելացնել շաքար, աղ և կրկին մանրակրկիտ քսել կաթնաշոռը գդալով կամ ձեռքերով:
Այժմ լցնել արեւածաղկի կամ եգիպտացորենի յուղի մեջ, լավ խառնել գդալով:
Քայլ 2
Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը փոքր մասերում: Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար ցորենի ալյուրը հարմար է, ամենատարածված, ընդհանուր նշանակության պրեմիումը: Որպես կանոն, բոլոր 300 գրամ ալյուրը խմորի մեջ է մտնում, բայց եթե կաթնաշոռը չոր է, այդ դեպքում հնարավոր է ավելի քիչ ալյուր պահանջվի:
Քայլ 3
Կաթնաշոռի խմորը պարզվում է փափուկ, չափավոր ճարպ է, այն չի մնում ոչ ձեռքերին, ոչ սեղանին: Խմորը գլորում ենք մոտ 5 մմ հաստությամբ և ձևերը կտրելու համար օգտագործեք թխվածքաբլիթ կտրող:
Քայլ 4
Պատրաստի գործիչները դնել չոր, մաքուր թխում թերթիկի վրա: Այժմ կարող եք թարմ աղացած անիսոնը ցանել թխվածքաբլիթների վրա: Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ թխել 180 աստիճանով 15 րոպե:
Քայլ 5
Պատրաստի թխվածքաբլիթները հանել թխում թերթիկից, դնել սպասքը, սառը և շաղ տալ փոշի շաքարով:
