Քնքուշ խմորեղենի հիանալի բաղադրատոմս ամառային երեկոյի համար: Այս կեքսերը կարելի է ուտել լանչի ժամանակ, դրանք կզարդարեն նաև ձեր ընտանեկան թեյախմությունը: Դրանք հեշտ է պատրաստել. Կերակուր պատրաստելու վրա կծախսեք ոչ ավելի, քան քառասուն րոպե:
Դա անհրաժեշտ է
- Քսան փոքր կեքսի համար.
- - 150 գ շաքար;
- - 120 մլ կաթ;
- - 100 գ ալյուր;
- - 50 գ յուղ;
- - 3 տոպրակ կանաչ թեյ (ավելի լավ, քան հասմիկը);
- - 1 ձու;
- - 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - 1/4 թեյի գդալ աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթը տաքացրեք: Խորը ամանի մեջ դրանով եփեք հասմիկի թեյի երեք տոպրակ: Հաջորդը, խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները միասին `ալյուր, աղ, փխրեցուցիչ:
Քայլ 2
Փափկեցրած կարագը հարել շաքարավազի, վանիլի էքստրակտով (ցանկության դեպքում կարելի է փոխարինել վանիլային շաքարով) և մեկ հավի ձու: Երբ կաթը սառեցրեց, հանեք թեյի տոպրակները և մերժեք դրանք:
Քայլ 3
Կարագ խառնուրդին ավելացնել կաթ, փոքր մասերում ավելացնել ալյուրի խառնուրդը: Խմորը հունցել մի քանի րոպե, մինչեւ որ հարթ լինի:
Քայլ 4
Վերցրեք cupcake- ի փոքր ձուլվածքներ, յուղեք դրանք կարագով կամ տեղադրեք հատուկ թղթային ներդիրներ: Եթե ունեք սիլիկոնային ձուլվածքներ, ապա դա նույնիսկ ավելի հեշտ է. Դրանք պետք չէ յուղել կամ դնել ներդիրներով (չնայած դրանք դեռ կարող եք ավելացնել գեղեցկության համար): Վառարանը նախապես տաքացրեք օպտիմալ ջերմաստիճանի համար `180 աստիճան:
Քայլ 5
Լցնել անուշաբույր հասմիկի խմորը ձուլակտորների մեջ, դրանք ամբողջությամբ չլցնելով - ի վերջո, կեքսերը թխելու գործընթացում կբարձրանան: Տեղադրել նախապես տաքացրած ջեռոցում: Եփել մոտ 20-25 րոպե ՝ ատամի խոզանակով ստուգելով նրբությունը: Պատրաստի կանաչ թեյի կեքսերը կարելի է մատուցել տաք կամ սառը - դրանք ցանկացած տեսքով համեղ են:
