Afովամթերքը շատ առողջ է մարդու համար և պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք չափազանց կարևոր են առողջության և սննդի համար: Afովամթերքը կարելի է մատուցել տարբեր ձևերով: Ամենահեշտ ձեւերից մեկը մայոնեզով նուրբ աղցան պատրաստելն է:
Դա անհրաժեշտ է
- - սառեցված ծովային կոկտեյլ 1 տուփ;
- - ճակնդեղ 1 հատ;
- - գազար 2 հատ;
- - մաղադանոս կանաչիներ;
- - սամիթ կանաչիներ;
- - կարագ 20 գ;
- - սխտոր 2 մեխակ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ ճակնդեղը և գազարը և եփել մինչև տարբեր կաթսաներում եփել: Դրանից հետո սառը, կեղևազերծեք և կտրեք փոքր խորանարդի:
Քայլ 2
Հալեցնել կարագը տապակի մեջ և 3-4 րոպե տապակել կեղևավորված սխտորի մեխակները: Այնուհետեւ հալված ծովամթերքները տապակել բուրավետ յուղի մեջ: Եփել 15-20 րոպե փափուկ վիճակում, ապա ավելացնել աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Պատրաստի ծովամթերքը մանր կտորների կտրեք:
Քայլ 3
Կանաչիները մանր կտրատեք: Պատրաստի կերակուրը շերտերով տարածեք մի մեծ ափսեի վրա, յուրաքանչյուր շերտը քսեք մայոնեզով: Պատվիրեք ըստ կարգի. Ճակնդեղ, խոտաբույսեր, գազար, խոտաբույսեր, ծովամթերք: Պատրաստի աղցանը վերևից յուղել մայոնեզով, զարդարել խոտաբույսերով և բազուկով և պահել սառնարան առնվազն 1 ժամ: Բարի ախորժակ!
