Ilaովամթերքով փլավը նրբաճաշակ ուտեստ է, որն արժե գոնե երբեմն գուրգուրել ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին: Այն անուշաբույր է, կծու և համեղ: Այս փլավը կդիմի ոչ միայն ծովամթերքների սիրահարներին, այլ բոլորին ՝ առանց բացառության:
Դա անհրաժեշտ է
- - երկար շոգեխաշած բրինձ - 1,5 բաժակ մուլտիվարակից;
- - ծովամթերք - 500 գ;
- - աղացած չոր կոճապղպեղ - 0,5 թեյի գդալ;
- - ջուր - 3 բաժակ մուլտիխոհարարից;
- - գազար - 1 հատ;
- - սոխ - 1 հատ;
- - տոմատի մածուկ - 1-2 tbsp. լ.
- - թարմ սխտոր - 1-2 մեխակ;
- - աղ - համտեսել;
- - համեմունքներ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ և մաքրել սոխը և գազարը: Սոխը մանր կտրատել, բայց ավելի լավ է գազարը քերել կոպիտ քերիչի վրա:
Քայլ 2
Լցնել մի քանի բուսական յուղ բազմամշակման ամանի մեջ: Միացրեք «Տապակել» ռեժիմը 15 րոպե: Եթե մուլտիխոհարարի ձեր մոդելը չի նախատեսում նման ռեժիմ, ընտրեք «Թխում» կամ «Կաթնային շիլա» ռեժիմը, ժամանակը 15 րոպե է: Նավթը տաքացնելուց հետո սոխը և գազարը ավելացնել ամանի մեջ, 5 րոպե եփել դրանք:
Քայլ 3
Դրանից հետո վերցրեք հալված, լվացված և մի փոքր չորացրած ծովամթերք (այս փլավի համար լավագույնն է ծովամթերքի խառնուրդը, բայց կարող եք նաև օգտագործել միդիաներ կամ, օրինակ, կաղամարն առանձին) և դրանք ավելացնել սոխով և գազարով դանդաղ կաթսայում:
Քայլ 4
Րագրի ավարտին ավելացրեք կոճապղպեղ և սխտոր ճզմված սխտորի մամլիչով կամ նուրբ քերած բանջարեղենով և ծովամթերքներով: Դրանք ոչ միայն արևելյան համեմունք կավելացնեն ուտեստին, այլև կվերացնեն տհաճ հոտը, որը ծովամթերքը տալիս է տապակելիս:
Քայլ 5
Տապակման ավարտից հետո մուլտի պատրաստման ամանի մեջ ավելացրեք բրինձ, ջուր, տոմատի մածուկ, աղ և համեմունքներ: Որպես համեմունքներ խորհուրդ է տրվում օգտագործել քրքում, սամիթ, պղպեղ և սեւ պղպեղ: Այնուամենայնիվ, կարող եք ինչ-որ բան ավելացնել ձեր սրտով: Ակտիվացրեք բոլոր բաղադրիչները, փակեք մուլտիխոհարարի կափարիչը և Pilaf ծրագիրը դրեք 35-40 րոպե: Եթե այս ծրագիրը չունեք, կարող եք օգտագործել «Բրինձ» կամ «Գրոտ» ռեժիմը, ժամանակը նույնն է:
Քայլ 6
Րագրի ավարտի մասին ազդանշանից հետո բացեք կափարիչը և կրկին ակտիվացրեք փլավը: Վերջ, ուտեստը պատրաստ է: Կարող եք այն մատուցել սեղանին ՝ թարմ խոտաբույսերով շաղ տալուց հետո: Բարի ախորժակ!
