Դուք ձեզ համարու՞մ եք մոլի համբուրգեր, բայց միևնույն ժամանակ առողջ սնվելու կողմնակից եք: Պատրաստեք անվնաս գազար և ընկույզ բուրգեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գրամ ընկույզ (մանր կտրատել)
- - 800 գրամ գազար (կեղևավորված)
- - 30 գրամ ալյուր
- - 1 ձու
- - 4 հատ քնջութի բուրգեր
- - 2 քաղցր սոխ
- - չինական աղցան
- - 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Waterուրը եռացրեք: Դրանից հետո ջերմությունը կրճատեք միջին մակարդակի վրա և ավելացրեք գազար: Եփել 20 րոպե: Խտացրեք և տեղափոխեք գազարը սննդամթերքի մշակող սարք: Ընկույզ ավելացնել, համեմել աղով և պղպեղով: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ խառնուրդը խտանա: Ամեն ինչ տեղափոխեք ամանի մեջ և դրեք սառնարան 20 րոպե:
Քայլ 2
Խառնուրդը բաժանել 6 հավասար մասերի, յուրաքանչյուրը ձևավորել կարկանդակի: Ալյուրը մաղել խորը ամանի մեջ: Ձուն կոտրեք մյուս ափսեի վրա: Ընկղմեք կարկանդակները ձվի մեջ, ապա ալյուրի մեջ: Tablespերմեք 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ տապակի մեջ և յուրաքանչյուր կողմում բշտիկավորները տաքացրեք մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 3
Մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մեկ այլ տապակի կամ մեծ կաթսայի մեջ, տեղադրեք սոխը և եփեք այնքան թույլ ոսկեգույն:
Քայլ 4
Յուրաքանչյուր բլիթի մեջտեղում մի քիչ հազիր: Ներսում դրեք գազարի կոտլետը, քաղցր սոխը և խոտաբույսերը: Mbածկեք համբուրգերը վերևից մեկ այլ բուլկիով: Բարի ախորժակ!
