Ընկույզով, նարինջով և չամիչով գազարով և խնձորով այս աղցանը արագ ու հեշտ է պատրաստվում և աներևակայելի հարուստ է վիտամիններով: Պարզապես այն, ինչ ձեզ հարկավոր է գարնանային այս օրերին նախաճաշին, փոքրիկ խորտիկին կամ անսովոր աղանդերին:
Դա անհրաժեշտ է
- Աղցանի հիմքը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.
- 2 թարմ միջին գազար;
- 1 նարնջագույն;
- 1 կանաչ խնձոր (սկզբունքորեն, դուք կարող եք ամեն ինչ անել, հիմնականը հյութալի է);
- 10 կիսամյակ (մոտ 50-60 գրամ) մաքրած ընկույզ;
- Չամիչի 4 աղանդերային գդալներ (գերադասելի է մուգ);
- լիցքավորելու համար.
- մի քիչ բուսական յուղ (կարող եք նաև չզտված լինել, բայց ավելի լավ է առանց հոտի);
- կես կիտրոն կամ կրաքար;
- 1 աղանդերային գդալ դարչին;
- 1 թեյի գդալ շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Արդեն մաքրած գազարները շփում ենք կոպիտ քերիչի վրա, կստացվի ավելի հյութալի: Միջինը խնձորից հեռացնելուց հետո կտրեց դրանք խորանարդի, բայց ոչ շատ կոպիտ:
Քայլ 2
Չամիչը մանրակրկիտ ողողեք և մի քանի րոպե թողեք տաք ջրի մեջ, որպեսզի մեղմացվի, ապա նորից լվացեք և ավելացրեք գազարով և խնձորով: Մենք այնտեղ ուղարկում ենք նաեւ կոպիտ թակած ընկույզներ:
Քայլ 3
Դուք կարող եք կտրել նարինջը, կամ այն կարող եք ավելացնել նարնջի հյութի տեսքով սոուսին, ինչպես դա ձեզ դուր է գալիս:
Քայլ 4
Աղցան համեմեք կարագով, դարչինով, շաքարով և կիտրոնի կամ կրաքարի հյութով, որոնք խառնվում են առանձին բաժակի մեջ:
Քայլ 5
Serառայել, զարդարել ընկույզով և ցանկության դեպքում շաղ տալ դարչինով:
