Հոգնել եք ձանձրալի աղցանների բաղադրատոմսերից: Ուզու՞մ եք ինչ-որ անսովոր բան ՝ ներառյալ վառ համն ու վառ գույները: Անկանու՞մ եք զարմացնել ձեր հյուրերին համեղ ու օգտակար ուտեստով: Ապա այս բաղադրատոմսը կարող է իսկական նվեր լինել ձեզ համար: Բացի այդ, դուք ստանում եք ևս մեկ գումարած. Այս ուտեստի պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջի:
Բաղադրությունը:
• 2 ճաշի գդալ (40 մլ) ձիթապտղի յուղ
• Կես կրաքարի հյութ
• 1 փոքրիկ կարմիր սոխ
• 1 մեխակ սխտոր
• ¼ չիլի պղպեղ
• Մի պտղունց աղ
• 1 բաժակ բալի լոլիկ
• 1 փոքր եգիպտացորենի եգիպտացորեն
• 1 միջին կարմիր պղպեղ
• 1 ավոկադո
• ½ բաժակ մակադամիա
• Մի մեծ բուռ թարմ համեմ (cilantro)
Խոհարարության եղանակը.
1. Կեռասի լոլիկը կիսով չափ կիսեք, կոկիկորեն կտրեք մակադամիան և ավոկադոյի ընկույզները, եգիպտացորենի միջուկները բաժանեք կաղամբից (դա կարելի է անել սովորական դանակով կտրելով):
2. Կարմիր պղպեղը, սոխը և չիլի պղպեղը մանր կտրատել: Կտրտեք մի կտոր սխտոր: Կտրել կանաչիները:
3. Բոլոր բաղադրիչները միացրեք ամանի մեջ: Ավելացնել կրաքարի հյութ և ձիթապտղի յուղ:
4. Համեմել աղով `համտեսել, հարել և մատուցել:
Բալ լոլիկի փոխարեն, այս բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել սովորական լոլիկ:
Մեքսիկացիները, սակայն, սովոր են կծու կերակուրներին: Dishաշատեսակի տաքությունը կարող եք հարմարեցնել չիլի պղպեղի և սխտորի քանակով:
Բարի ախորժակ!
