Իմ ընկերներն ու սիրելիները սիրում են իմ պատրաստած բարիքները. Հենց նրանք են անվանում թխվածքաբլիթներ, կեքսներ, տորթեր - ընդհանուր առմամբ, բոլոր այն քաղցր խոհարարական արտադրանքները, որոնց հետ ես սովորաբար վերաբերվում եմ: Լավ բաներ պատրաստելու մեջ բարդ բան չկա: Տոնական Cupcake- ը, օրինակ, ձեր ժամանակից կխլի ընդամենը կես ժամ: Եվ որքան հաճույք կստանաք դրա համը վայելելիս:
Դա անհրաժեշտ է
- - մարգարին - 200 գ,
- - շաքար - 1, 5 բաժակ,
- - ձու - 4 հատ,
- - կաթ - 0,5 բաժակ,
- - ալյուր - 250 գ,
- - կակաոյի փոշի - 2 tbsp. լ.,
- - սոդա - 0.5 թեյի գդալ,
- - վանիլին -2 գ
- Հարդարման համար.
- - շաքարավազ - 300 գ,
- - ձու (սպիտակուց) -2 հատ,
- - 1/2 կիտրոն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հալեցնել մարգարին ՝ առանց կրակից հանելու, ավելացնել շաքարավազ, կակաոյի փոշի և կաթ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Ստացված զանգվածը եռացրեք, հանեք ջերմությունից և սառը: Ավելացնել ձու, սոդա, վանիլին և լավ հարել: Ստացված ամբողջ զանգվածը լցնել կաղապարի մեջ: Թխել 20 րոպե: 180 աստիճանով:
Քայլ 2
Խմորին կարող եք ավելացնել թակած տապակած գետնանուշ, չամիչ կամ կիտրոնի մարմելադի կտորներ:
Եփման գործընթացում ցանկալի է չբացել վառարանի դուռը ՝ բարձրացված խմորի լուծումից խուսափելու համար:
Քայլ 3
Frրտահարություն պատրաստելու ամենահեշտ ձևերից մեկը սառեցրած շաքարավազը սպիտակուցներով և կիտրոնի հյութով հարելն է: Cupարդարել cupcake- ը պաղպաղակով: Վերեւից ցանել կամ քերած ընկույզով կամ շոկոլադե չիպսերով, կարող եք նաև օգտագործել թակած մրգեր և նույնիսկ հատապտուղներ:
