Պարզվում է, որ համեղ և հյութալի շիշ քյաբաբը կարելի է եփել ոչ միայն բնության մեջ, այլև տանը `օգտագործելով խոհանոցային սարքավորում, ինչպիսին է բազմամշակումը: Նման քյաբաբի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն պատրաստելու համար պահանջվում է նվազագույն ժամանակ և ջանք:
Ինչպես պատրաստել Redmond դանդաղ կաթսայում խոզի շամփուր
Ձեզ հարկավոր է.
- մեկ կիլոգրամ խոզի միս;
- մեկ կիտրոնի հյութ;
- մի թեյի գդալ քերած կոճապղպեղ (կարելի է փոխարինել չորացրածով);
- մի ճաշի գդալ սոյայի սոուս;
- երեք սոխ;
- մի թեյի գդալ աղացած համեմ;
- աղ և պղպեղ (համտեսել):
Կլպեք սոխը, կտրեք մեծ օղակների և լավ տրորեք մի պտղունց աղով: Դրանից հետո սոխին ավելացնել կիտրոնի հյութ և հարել: Խոզի միսը ողողեք սառը ջրի մեջ, չորացրեք, խոշոր խորանարդի մեջ դրեք, դրեք սոխի վրա, ավելացրեք քերած կոճապղպեղը, պղպեղը, մի փոքր համեմ և սոյայի սոուս, ապա խառնեք ամեն ինչ, ծածկեք փայլաթիթեղով և պահեք սառնարան երկու-երեք ժամով, որպեսզի միսը լավ մարինացված է …
Theամանակի ավարտից հետո միսը տեղափոխեք մուլտի պատրաստման ամանի մեջ, ընտրեք «բազմատեսակ եփել» ծրագիրը, ապա «թխելը» ՝ «կարկանդակը» ռեժիմը, ժամանակը հարմարեցրեք մեկ ժամի: Խոհարարության ավարտին եւս 10-15 րոպե մի բացեք խոհանոցի սարքի կափարիչը: Խոզի քյաբաբը պատրաստ է:
Համեղ խոզի քյաբաբի բաղադրատոմսը բազմաբնույթ եփած Polaris- ում
Ձեզ հարկավոր է.
- 500 գրամ խոզի մսով;
- կիտրոն;
- երկու սոխ;
- «խորովածի համար» համեմունքների խառնուրդի մի ճաշի գդալ;
- հինգ լոլիկ իրենց հյութի մեջ;
- դափնու տերև;
- համեմունքների հինգ ոլոռ;
- աղ:
Լվանալ խոզի միսը, չորացնել և կտրել խոշոր խորանարդի: Տեղադրել միսը խորը ամանի մեջ, դրան ավելացնել կիտրոնի հյութ, պղպեղ, համեմունքներ, դափնու տերև, աղ և հարել: Լոլիկը բլենդերով մանրացնել կարտոֆիլի պյուրեով, ավելացնել զանգվածը մսի մեջ և նորից խառնել: Theածկեք ամանը կափարիչով կամ սննդի թաղանթով և մի քանի ժամ պահեք սառնարան (պահելու առավելագույն ժամանակը վեց ժամ է): Theամանակի ավարտից հետո միսը տեղափոխեք բազմաշերտ ամանի մեջ, փակեք խոհանոցի սարքի կափարիչը և մեկ ժամ դրեք «թխելու» ռեժիմը: Խոհարարության ժամանակն ավարտվելուն պես միսը խառնել, նորից փակել կափարիչը և «շիլա» ռեժիմը դնել 15 րոպե: Խոզի քյաբաբը պատրաստ է:
