Multicooker- ը այս օրերին դարձել է սիրված իր: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը կռահեն, որ ուտեստների առատությունը (պարզապես շատ բաղադրատոմսեր կան), որոնք կարելի է եփել դանդաղ կաթսայի մեջ, ներառում է խորոված: Ի վերջո, միշտ չէ, որ հնարավոր է դրսում դուրս գալ եղանակային պայմանների կամ ժամանակի սղության պատճառով, բայց, ինչպես պարզվեց, տանը կարող եք վայելել կատարյալ պատրաստված մսի համը:
Դա անհրաժեշտ է
- - միս (խոզի միս, հորթի միս, հնդկահավ կամ հավի ֆիլե) - 1 կիլոգրամ
- - կիվի - 2 հատ
- - բուլղարական պղպեղ - 2 հատ
- - սոխ - 4 գլուխ
- - պղպեղ, աղ, աղացած համեմ ՝ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք պատրաստում ենք մարինադ, քանի որ ցանկացած քյաբաբ սկսվում է դրանից, և դանդաղ կաթսայում եփելը բացառություն չէ:
Կիվին մաքրեք կեղևով և մի քանի սոխ մաքրեք կեղևից: Դրանից հետո կիվին և սոխը մանրացրեք բլենդերի մեջ, մինչև միատարր սոուս առաջանա:
Քայլ 2
Մնացած զույգ սոխը կտրեք օղակների մեջ և բուլղարական պղպեղը կիսով չափ օղակների կտրեք:
Քայլ 3
Միսը լավ լվանալ և մասերի կտրել, ինչպես սովորական քյաբաբի համար: Համեմել աղով, պղպեղով և քսել աղացած համեմով: Մսին ավելացնել թակած բանջարեղեն (սոխ և բուլղարական պղպեղ) և բլենդերի մեջ եփած սոուս: Ամեն ինչ խառնեք և պահեք սառնարանը մարինացվելու համար առնվազն երկու ժամ: Ավելի երկար ցանկալի է:
Քայլ 4
Մարինացված միսը դնել դանդաղ կաթսայի մեջ մարինադով: Սահմանեք «Թխելու» ռեժիմը: Խոհարարության ժամանակը 45 րոպե է:
Նախքան ծառայելը, խորովածը կարելի է ցանել թակած խոտաբույսերով:
