Հիացեք ձեր տնային տնտեսությանը նուրբ և անուշաբույր աղանդերով:
Դա անհրաժեշտ է
Խմորի համար. - 300 գ նուշ կամ նուշ փաթիլներ; - 0,25 լիտր մրգահյութ; - 1 բաժակ ալյուր; - մեկ նարնջի համ. - 1-2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար; - բուսական յուղ: Կրեմի համար. - 2 բաժակ կաթ; - 100 գ կարագ; - 1 tbsp. մի գդալ ալյուր; - 1 թեյի գդալ օսլա; - 1 բաժակ շաքար; - 1 ձու; - վանիլին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նուշը մանրացրեք: Լրացրեք այն հյութով: Թող խառնուրդը մի քանի րոպե նստի: Հեռացրեք համը մեկ նարնջից:
Քայլ 2
Նուշի և հյութի խառնուրդին ավելացնել քերած համ, շաքար և ալյուր և խմոր հունցել: Դրա հետեւողականությունը պետք է նման լինի նրբաբլիթի խմորին:
Քայլ 3
Theածկեք թխում թերթիկը հատուկ թխում թղթի վրա: Այն յուղել բուսական յուղով: Տեղադրեք փոքրիկ տորթեր մի գդալով թխում թերթիկի վրա: Թխել դրանք 10 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Մինչ տորթերը տաք են, փաթաթեք դրանք:
Քայլ 4
Պատրաստեք նուշի խողովակի կրեմ: Դա անելու համար ալյուրը և օսլան մի փոքր նոսրացրեք կաթով և խառնեք այնպես, որ ուռուցքներ չլինեն: Եփել մնացած կաթը, մեջը լցնել շաքարավազն ու ալյուրը օսլայից: Այս դեպքում զանգվածը անընդհատ խառնել: Դրանից հետո ավելացրեք ձուն և անմիջապես խառնուրդը հանեք կրակից:
Քայլ 5
Թող սերուցքը սառչի: Դրանից հետո ամեն ինչ հարեք խառնիչով, զանգվածին աստիճանաբար ավելացնելով կարագ: Երբ խողովակները սառը լինեն, լցրեք դրանք կրեմով `օգտագործելով խմորեղենի ներարկիչ:
