Weովային ջրիմուռները հրաշք գործարան են, հետքի տարրերի և վիտամինների իսկական պահեստ, ձմռանը կանաչիներին փոխարինող յոդի հսկայական աղբյուր: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել այս ապրանքը ավելի հաճախ, կարող եք ջրիմուռներով աղցան պատրաստել, այս դեպքում խաշած երշիկը աղցանն ավելի հագեցնող կդարձնի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ ջրիմուռ;
- - 150 գ խաշած երշիկ;
- - 100 մլ մայոնեզ;
- - 3 կարտոֆիլ;
- - 2 ձու;
- - 1 սոխ;
- - 1 վերամշակված պանիր;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, կարտոֆիլը եռացրեք համազգեստով, հանեք ջրից, սառը: Կլպել, կտրել փոքր խորանարդի:
Քայլ 2
Ձվերը եփել պինդ խաշած, սառը, կեղևազերծված, խորանարդի մեջ կտրված, նմանապես կտրել եռացրած երշիկը:
Քայլ 3
Մաքրել սոխը, կտրել բարակ կես օղակները: Եթե սոխը շատ դառն է, վրան եռացրած ջուր լցրեք ՝ ավելորդ դառնությունը վերացնելու համար:
Քայլ 4
Քսուք պանիրը քերիչով քսել, սխտորը մանրացնել սխտորի ամանի մեջ:
Քայլ 5
Խառնել երշիկը ջրիմուռներով, ավելացնել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները:
Քայլ 6
Աղցանը համեմել մայոնեզով: Փորձեք. Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք աղ դնել աղցանի վրա և ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի, օրինակ` աղացած սեւ պղպեղ կամ իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ:
