Ներկայումս Ռուսաստանում յուրաքանչյուր հինգերորդ ընտանիքն օգտագործում է միկրոալիքային վառարան: Երբ խանութներում հայտնվեցին միկրոալիքային վառարաններ, դրանց հետ միասին հայտնվեցին զանազան սարսափելի պատմություններ: Ասում են, որ միկրոալիքային վառարանից սնունդը հանգեցնում է քաղցկեղի զարգացմանը, որ վառարանից բխող ալիքները բացասաբար են ազդում հղի կանանց և ստամոքսի նորածնի վրա, որ միկրոալիքային վառարանում եփած սնունդը պարունակում է ավելցուկային քաղցկեղածիններ:
Միկրոալիքային վառարանը կենցաղային սարքավորում է, որը թույլ է տալիս սննդամթերքը ջերմային մշակել `օգտագործելով միկրոալիքային վառարաններ: Այս ռադիոալիքները ունեն 2450 ՄՀց հաճախականություն: Սննդամթերք թափանցող ալիքը սննդի մեջ ջրի մոլեկուլները թրթռացնում է: Այս գործընթացի միջոցով սնունդը տաքացվում է:
Ինչպե՞ս է այդ ազդեցությունն ազդում հենց ապրանքի վրա: Միկրոալիքային վառարանում ազդեցության դեպքում արտադրանքի մեջ փոփոխություններ չեն նկատվում: Հետեւաբար, միկրոալիքային վառարանում մշակելուց հետո վնասակար կամ օգտակար սնունդը կախված կլինի վառարանում ի սկզբանե դրված արտադրանքից:
Եթե համեմատեք, օրինակ, միկրոալիքային վառարանից արտադրանքը տապակման գործընթացում անցածների հետ, ապա միկրոալիքային վառարանում եփածներն ավելի առողջ կլինեն: Քաղցկեղածինները առաջանում են հենց տապակման ընթացքում, և եթե դրանք չլինեին արտադրանքի մեջ, նախքան դրանք տեղադրվեին միկրոալիքային վառարանում, ապա դրանք հետո չեն լինի:
Միկրոալիքային վառարանում սննդի վերամշակման բուն գործընթացը իր ազդեցությամբ շատ նման է կրկնակի կաթսայում պատրաստելուն: Այն փաստը, որ եփելիս պետք չէ յուղ ավելացնել, միկրոալիքային վառելիքի սնունդը ավելի առողջ է դարձնում:
Սննդամթերքի մեջ վիտամինների պահպանման տեսանկյունից արժե նաև նախապատվությունը տալ միկրոալիքային վառարին: Եփման գործընթացում արտադրանքի մեջ պարունակվող վիտամինների մինչև վաթսուն տոկոսը կորչում է: Եվ միկրոալիքային վառարան օգտագործելիս `ոչ ավելի, քան երեսուն տոկոս: Դա պայմանավորված է նրանով, որ միկրոալիքային վառարանում պատրաստման գործընթացն ինքնին ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում:
Միկրոալիքային վառարանների օգտագործման դրական կողմերը
- Միկրոալիքային վառարանները հարմար են տանը: Երեխան կարող է հեշտությամբ օգտագործել վառարանը:
- Աշխատանքից հետո կա հնարավորություն տաքացնել կամ եփել սնունդը ՝ առանց դրա վրա շատ ժամանակ և ջանք ծախսելու:
- Սննդամթերքի հալեցման ժամանակ շատ հարմար է նաև օգտագործել միկրոալիքային վառարանը:
- Միկրոալիքային վառարանի էներգիայի սպառումը գրեթե երկու անգամ պակաս է, քան էլեկտրական վառարանում:
- Միկրոալիքային վառարանը հատուկ սպասք չի պահանջում: Կարող եք օգտագործել այն, ինչ արդեն ունեք, գլխավորն այն է, որ ճաշատեսակների վրա մետաղական ավարտ չլինի:
Այսպես թե այնպես, ողջամիտ հավասարակշռությունը կարևոր է ամեն ինչի մեջ: Եթե ներդաշնակորեն համատեղում եք միկրոալիքային վառելիքի ընդունումը թարմ մրգերի և բանջարեղենի հետ, ապա անհանգստանալու կարիք չկա:
