Ալկոհոլը մի քանի օրինական հոգեակտիվ նյութերից մեկն է, որոնք տարածված են գրեթե ամբողջ աշխարհում: Հավանաբար, ալկոհոլ արտադրելու մեթոդները մարդիկ լրտեսում էին այն կենդանիներից, որոնք ուտում էին բույսերի խմորված պտուղները և դրանից հետո սկսում էին անսովոր վարվել: Աստիճանաբար մարդիկ սկսեցին արտադրել և ակտիվորեն օգտագործել տարբեր տեսակի ալկոհոլային խմիչքներ, ինչպես նաև թորման միջոցով նրանց մեջ ավելացնել ալկոհոլի կոնցենտրացիան:
Ներկայումս տարբեր արտադրողներից ալկոհոլային խմիչքների այնքան շատ տեսակներ կան, որ մարդկային կյանքի ընթացքում անհնար է համտեսել բոլորը, և դրանց որևէ զգալի մասը ուսումնասիրելու չափազանց ակտիվ փորձերով հետազոտողը ռիսկ է անում կորցնել առողջությունը, քանի որ, ի լրումն իր զվարճալի հատկությունների համար ալկոհոլը նաև չափազանց թունավոր է լյարդի և ուղեղի նյութերի համար:
Ֆիզիկական և մտավոր առողջության պահպանման լավագույն ելքը, իհարկե, էթիլային ալկոհոլի լիակատար մերժումն է, բայց ալկոհոլային խմիչքներն այնքան սերտորեն են ներթափանցվել մարդկային կյանքում, որ բոլորը չեն կարող լիովին թողնել խմելը: Հաշվի առնելով, որ ալկոհոլ պարունակող ըմպելիքը չի կարող անվնաս լինել, իմաստ ունի փորձել նվազեցնել էթանոլի վնասակար ազդեցությունը մարմնի վրա:
Ամենակարևոր կանոնն այն է, որ ըմպելիքը պետք է լինի վավերական: Վստահելի խանութներից ալկոհոլ գնել: Ուշադիր կարդացեք պիտակներն ու ուղեկցող փաստաթղթերը: Եթե վիսկին շշալցվում է ոչ թե Շոտլանդիայում կամ Իռլանդիայում, այլ Բելառուսում կամ Ռուսաստանի հարավում, ապա չպետք է գայթակղվեք ցածր գնով: Շամպայնը հարյուր հիսուն ռուբլու համար նույնպես դժվար թե անվնաս թեթև գինի լինի: Որոշ կասկածներ պետք է առաջացնի նաև Մոսկվայի մարզում գարեջուր պատրաստած «չեխական» գարեջուրը:
Բացի այդ, առանց չափման հարբած ցանկացած ալկոհոլ կվնասի առողջությանը: Լիտր լուսնի փայլը, կես դույլ գինին կամ գարեջրի տուփը մի քանի օր դուրս կգան նույնիսկ առողջ մարդուն հունից: Եթե դուք խմում եք առավել էլիտար ըմպելիքի մեծ քանակությամբ, խնդիրները չեն սպասի:
Սպառված ալկոհոլային խմիչքների համեմատելի քանակությամբ ուժեղ խմիչքները մարմնի վրա ավելի կործանարար ազդեցություն կունենան, քան ցածր ալկոհոլային խմիչքները: Իշտ է, սա չի տարածվում տարբեր գազավորված «կոկտեյլների» վրա `ալկոհոլով գազավորված, ինչպես« Jaguar »կամ« Gin and Tonic »: Չնայած նման խմիչքները համարվում են «կանացի», դրանք կարող են ոչնչացնել լյարդը և տղամարդիկ, ովքեր սովոր են կոշտ խմիչքների:
Բնական գինիներն օգտագործելով չափավոր, իհարկե, ամենաանվնասն են: Դրանց մեջ բնական հակաօքսիդանտների առկայության պատճառով գինիները կանխում են դրանցում պարունակվող էթանոլից ացետալդեհիդի առաջացումը, ինչը վնասում է լյարդը, երիկամները և ուղեղը: Բացի այդ, կարմիր գինիները պարունակում են բնական հեպատոպրոտեկտորներ, որոնք պաշտպանում են լյարդի բջիջները վնասից: Lunchաշին մեկ բաժակ գինի խմելը կչեզոքացնի ալկոհոլի բացասական ազդեցությունը:
Հոգիներից նախընտրելի են թանկարժեք և որակյալները: Օղին պետք է պատրաստվի առնվազն ծայրաստիճան նուրբ ալկոհոլից: «Ամենաբարձր» մաքրության ալկոհոլից խմիչքները պարունակում են հսկայական քանակությամբ ֆուզելի յուղեր, որոնք շատ վնասակար են առողջության համար: Բացի այդ, օղու համար պետք է օգտագործել միայն հացահատիկային սպիրտներ: Ավելի լավ է օգտագործել ֆրանսիական կամ հայկական կոնյակ `պատրաստված բնական կոնյակի սպիրտից, ուզոյից կամ մետաքսուից` հունական:
