Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կանգնած է տոնական մենյու կազմելու խնդրի առաջ, և, մասնավորապես, միշտ դժվար է որոշել, թե ինչ պատրաստել որպես խորտիկ: Այս տարբերակը ձեզ կուրախացնի պատրաստման հեշտությամբ և անսովոր համով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ խոզապուխտ;
- - 2 ձու;
- - 80 գ կարտոֆիլ;
- - 80 գ մայոնեզ;
- - 50 գ գազար;
- - 100 գ վարունգ;
- - 40 գ պահածոյացված կանաչ ոլոռ;
- - համեմված կծու խոտաբույսեր և աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը նախապես եփեք, ապա մաքրեք կեղեւից: Որպեսզի կճեպները լավ դուրս գան, տաք ձվերը 5-10 րոպե տեղադրեք սառը ջրի մեջ:
Քայլ 2
Լվանալ կարտոֆիլն ու գազարը ջրի տակ և եփել: Պատրաստ լինելուց հետո ջուրը քամեք և թողեք բանջարեղենը սառը:
Քայլ 3
Մինչ բանջարեղենը սառչում է, վարունգից հեռացրեք մաշկը: Կտրեք դրանք փոքր խորանարդի մեջ: Խոզապուխտի և խաշած ձվերի կեսից ավելին կտրեք փոքր խորանարդի: Մաքրել հովացրած կարտոֆիլն ու գազարը, ինչպես նաև կտրել փոքր խորանարդի:
Քայլ 4
Միացրեք թակած բաղադրիչները խորը ամանի մեջ: Դրանից հետո կանաչ ոլոռ լցրեք նրանց վրա: Սկզբից դրանից հեղուկը քամեք: Աղը աղցան և համեմել մայոնեզով:
Քայլ 5
Մնացած խոզապուխտը կտրեք բարակ պլաստմասսայի մեջ և գլորում դրանք խողովակների մեջ:
Քայլ 6
Օգտագործեք ատամի խոզանակներ `խոզապուխտը միասին պահելու համար, որպեսզի կանխեն tubules- ի փլուզումը: Օգտագործելով թեյի գդալ, նրբորեն լցրեք tubules աղցանով: Theառայել նախուտեստը խոտաբույսերով:
