Համեղ խոտաբույսերի և համեմունքների սոուսը լավ է աշխատում բուսական ուտեստների հետ: Ֆրանսիական աղցանի սոուս պատրաստելը բավականին պարզ է:
Դա անհրաժեշտ է
- Խաղողի քացախ - 2 ճաշի գդալ
- Ձիթապտղի յուղ - 5 ճաշի գդալ
- Արեւածաղկի ձեթ - 4 ճաշի գդալ
- Ֆրանսիական մանանեխ - 0,5 tbsp
- Կանաչ սոխ - 1 հատ:
- Մաղադանոս, սամիթ, թարխուն ՝ համտեսել
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լցնել քացախը բավականին խորը ամանի մեջ: Դրանից հետո համեմեք աղով և պղպեղով ՝ ըստ ճաշակի: Ֆրանսիական հագնվելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր տեսակի աղացած պղպեղ `սեւ, սպիտակ, կանաչ կամ կարմիր: Խառնել բաղադրիչները: Ստացված կազմին աստիճանաբար ավելացրեք յուղ և մանանեխ: Շարունակեք խառնել սոուսը, որպեսզի սնունդը կատարյալ խառնվի: Լավագույն արդյունքի համար կարող եք օգտագործել հարել կամ օգտագործել խառնիչ: Դուք պետք է ունենաք միասնական հետեւողականության խառնուրդ:
Քայլ 2
Մանր կտրատեք մաղադանոսը, մաղադանոսը, սամիթը և թարխունը: Սոուսին ավելացնել թակած խոտաբույսեր: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել: Թարխունը սոուսին տալիս է անիսոնի բարդ համ, որը բնութագրվում է ֆրանսիական որոշ ուտեստների համար: Եթե չեք կարողանում ձեռքերը դնել այս խոտի վրա, պարզապես թարխունը փոխարինեք անանուխով, սամիթով կամ խնկունով:
Քայլ 3
Պատրաստված սոուսը հարմար է տարբեր բանջարեղենային աղցանների համար: Պարզապես գրավեք ավանդական հավաքածուն. Թարմ լոլիկ, վարունգ, բուլղարական պղպեղ և սոխ: Կտրեք բաղադրիչները կոպիտ և համեմեք ֆրանսիական սոուսով: Կամ փորձեք վերցնել տարբեր տեսակի հազարներ և ավելացնել ֆրանսիական սոուս: Դուք կավարտեք անսովոր և շատ համեղ ուտեստով: Բացի այդ, այս աղցանը թեթև է: Ֆրանսիական հագնվելու միջոցով դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սովորական աղցանները:
