Թեթև աղած սաղմոն, աղի ֆետա պանիր և նրանց միջև ճակնդեղի մի կտոր `հիանալի համադրություն տոնական խորտիկի համար: Ստացվում է համեղ գլանափաթեթներ տոնական խնջույքի համար, որոնք կարող են լրացուցիչ զարդարվել թթու կարմիր սոխով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 120 գ ֆետա պանիր;
- - 100 գ թույլ աղած սաղմոն;
- - 100 գ վերամշակված պանիր;
- - 1 խաշած բազուկ;
- - 1 կարմիր սոխ;
- - 1-ին փող. մի գդալ գինու քացախ, մայոնեզ;
- - մաղադանոսի մի քանի ճյուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստի պանիրը քերել մանր քերիչի վրա: Սառեցրեք այն նախ, որպեսզի ավելի հեշտ քսեք: Կաթնաշոռը խառնել մայոնեզի հետ:
Քայլ 2
Աղի պանիրը կտրեց փոքր խորանարդի: Եփել ճակնդեղը, սառը, կեղևազերծել, կտրել բարակ շերտ: Կարող եք օգտագործել հատուկ քերիչ, որը շատ հեշտացնում է բանջարեղենի բարակ կտորները կտրելը:
Քայլ 3
Տեղադրեք 1 թեյի գդալ պանրի զանգված և մի կտոր ֆետա պանիր ճակնդեղի յուրաքանչյուր կտորի կեսի վրա: Փաթաթել գլանափաթեթով, վերեւից փաթաթել սաղմոնի մի կտոր: Վերցրեք կտրատած սաղմոնը, որպեսզի այն չտուժի այն կտրելիս:
Քայլ 4
Մաքրել սոխը, կտրել շատ բարակ օղակների, շաղ տալ մի քիչ գինու քացախով:
Քայլ 5
Տեղադրեք գլանափաթեթները ափսեի կամ գեղեցիկ ուտեստի վրա, նրանց մեջ տարածեք թթու սոխը: Gարդարել թարմ մաղադանոսի ճյուղերով: Serառայել անմիջապես:
