Մանդարինի մուրաբայով քաղցրավենիք պատրաստելը շատ հեշտ նրբություն է, դրանով կարող եք հաճեցնել ձեր տնային տնտեսությանը: Իհարկե, դուք կարող եք մանդարին կամ ցանկացած այլ ջեմ պատրաստ գնել և չտառապել, բայց մանդարինի տնական ջեմը, պարզվում է, շատ բուրավետ է և առանց քիմիայի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ մաքրած մանդարիններ;
- - 300 գ շաքար;
- - Շոկոլադե սալիկ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպած մանդարինները դնել բլենդերի մեջ, մանր կտրատել, զանգվածը շաքարով ծածկել, դնել միջին կրակի վրա, որպեսզի դանդաղ կրակի վրա դառնա: Պարզապես մի չափազանցեք այն խառնիչով. Կոպիտ բծերը պետք է մնան: Եփել մոտ 20 րոպե, երբեմն խառնելով: Այս ընթացքում զանգվածը պետք է խտանա: Այսքանը `մանդարինի անուշահոտ ջեմը պատրաստ է: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել այն ցանկացած բանի հետ ՝ վանիլին, դարչին կամ մշկընկույզ: Լցնել ջեմը բանկաների մեջ, այն կարելի է պահել որպես սովորական պահածոյացում:
Քայլ 2
Հալեցնել մի ամբողջ շոկոլադ սալիկ միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային բաղնիքում: Վերցրեք կոնֆետի թիթեղները, լցրեք դրանք շոկոլադով. Պատերը պետք է ամբողջությամբ ծածկվեն շոկոլադով: Դուք կարող եք օգտագործել խոհարարական խոզանակ `դրա հետ շոկոլադը հավասարաչափ տարածելու համար: Կաղապարները կարճ ժամանակով տեղադրեք սառնարանում, որպեսզի շոկոլադը դնի:
Քայլ 3
Այժմ կաղապարները լցրեք մանդարինի ջեմով, բայց ոչ այնքան վերև, տեղ թողեք շոկոլադի ներքևի շերտի (ապագա կոնֆետների ներքևի) համար: Դրեք կրկին ցրտին: Մնացած շոկոլադից պատրաստեք քաղցրավենիքի հատակը ՝ մի փոքր խոնավ մատներով շոկոլադը հարթեցնելով: Դրանից հետո կրկին ձուլեք 10 րոպե սառնարանում: Քաղցրավենիքները խնամքով հանեք slots- ից, որպեսզի չվնասեք նրանց:
