Միշտ չէ, որ հնարավոր է շատ ժամանակ հատկացնել պատրաստելուն: Բայց, նույնիսկ եթե ձեր տրամադրության տակ կա ընդամենը կես ժամ, համեղ լանչ ստեղծելը դժվար չի լինի նույնիսկ առանց միկրոալիքային վառարանի:
Դա անհրաժեշտ է
-
- միս - 300 գ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- բոքոն - 2 հատ;
- աղ `ըստ ճաշակի;
- բուսական յուղ
- Gարդարի համար.
- հնդկացորեն - 1 բաժակ;
- ջուր - 2 բաժակ;
- աղ `ըստ ճաշակի;
- կարագ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եթե ճաշի համար մի փոքր կտոր միս ունեք, ապա դրանից կարող եք եփել թե՛ առաջին, թե՛ երկրորդ կերակրատեսակները. Պարզապես անհրաժեշտ է ավելացնել մի քանի բանջարեղեն: Կարեւոր չէ, թե ինչ տեսակի միս եք օգտագործում, գլխավորն այն է, որ այն թարմ լինի կամ նախապես հալվի: Այսպիսով, միսը լվացեք և կտրեք այն փոքր կտորների (սա ավելի արագ կպատրաստի այն): Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք և թողեք եռա: Տեղադրել միսը մի կաթսայի մեջ և եփել մինչև եփել կեսը (մոտ քսան րոպե):
Քայլ 2
Անցեք մի բաժակ հնդկացորենով, մանրակրկիտ լվացեք այն: Երկու բաժակով լցնել եռացրած ջուրը և եփել ցածր ջերմության վրա, ծածկված կափարիչով, տասնհինգ րոպե:
Քայլ 3
Մինչ արգանակը պատրաստվում է, մաքրեք երեք կամ չորս կարտոֆիլ, մի փոքր սոխ և գազար:
Քայլ 4
Կաթսա սոխը և գազարը տապակի մեջ, առանց բույրով բուսական յուղի: Տապակել առանձին մի կտոր կտորով հաց կտորներով:
Քայլ 5
Կտրտած կարտոֆիլը միս կաթսայի մեջ ավելացնել: Թող եփվի մոտ տասը րոպե: Դրանից հետո տապակն ավելացնել ապուրին: Համեմեք այն խոտաբույսերով:
Քայլ 6
Հեռացրեք հնդկացորենի շիլան վառարանից: Առանց բացելու, թող մնա եւս տասնհինգ րոպե: Դրանից հետո աղացրեք այն և ավելացրեք կարագի մի կտոր, խառնեք:
Քայլ 7
Մնացած ժամանակ կարող եք թեյ եփել:
Քայլ 8
Միսը հանեք ապուրից, շաղ տալ համեմունքներով և մատուցել հնդկացորենի զարդարանքով:
Քայլ 9
Ապուրը լցնել ամանների մեջ: Շաղ տալ տապակած քրուտոններով:
