Այծի պանրով և բողբոջած ցորենով վիտամինային աղցանի բաղադրատոմսը, անշուշտ, օգտակար կլինի առողջ դիետայի կողմնակիցների համար: Դուք կարող եք պատրաստել այս ուտեստը բավականաչափ արագ ՝ 15-20 րոպեում: Ստացվում է, որ դա կլինի համեղ և թեթև ընթրիք կամ լանչի հավելում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 40 գ այծի պանիր - շավրու
- - 20 գ ճակնդեղ
- - 10 գ ռուկուլա
- - 10 գ ֆրիս աղցան
- - 10 գ ցիկորի աղցան
- - 50 գ լոլիկ
- - 15 գ ցորենի սերմ
- - սեւ աղ
- - ձիթապտղի ձեթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտորից պատրաստված աղցան կտրեք փոքր եռանկյունների: Կտրեք լոլիկները շերտերի մեջ:
Քայլ 2
Կտրեք ճակնդեղը շերտերի մեջ `շատ բարակ շերտ: Ֆրիզե աղցանը տերևների մեջ բաժանեք:
Քայլ 3
Միացրեք ֆրիզը և ռուկոլան ամանի մեջ: Տեղադրել թակած լոլիկը ափսեի մեջ:
Քայլ 4
Վերևում ենք չավրա պանիրով: Շաղ տալ սեւ աղով `համտեսելու համար:
Քայլ 5
Դրեք ճակնդեղի կտորները: Երկու կտոր պտտեք խողովակների մեջ, դրանցով զարդարեք աղցանը:
Քայլ 6
Տարածեք աղցանի խառնուրդը: Decարդարել ցիկորի տերեւներով: Շաղ տալ ցորենի մանրէով:
Քայլ 7
Կաթել ձիթապտղի յուղով: Salaակնդեղով, չավրուկով և բողբոջված ցորենով աղցան պատրաստ է:
