«Նապոլեոն» անունով աստվածային համեղ, բերանը ջրող նախուտեստ տորթը անտարբեր չի թողնի ոչ մի խառնաշփոթ: Հյութեղ տորթերը նախնական ներծծման տակ հենց այն են, ինչ ձեզ հարկավոր է խնջույքի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գրամ վերամշակված պանիր,
- - 3 ձու,
- - 1 բանկա սարդինայով պահածոներ,
- - 100 գրամ մայոնեզ,
- - մոտ 40 գրամ կանաչ սոխ (կարող եք ավելին ունենալ `համտեսել),
- - մաղադանոս կամ համեմունք `ըստ ճաշակի:
- Թեստի համար.
- - 2.5 բաժակ (200 մլ) ցորենի ալյուր,
- - 200 գրամ մարգարին,
- - 1 ձու,
- - 1 բաժակ (200 մլ) թթվասեր,
- - 1 թեյի գդալ շաքար,
- - կես թեյի գդալ աղ,
- - 1 թեյի գդալ խմորի սոդա,
- - 1 tbsp. մի գդալ քացախ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախապես սառեցրեք մարգարին (կարող եք տեղադրել սառցարանում):
Քայլ 2
Մարգարին քերել, ապա խառնել ալյուրի հետ, ավելացնել խմորի համար մնացած բաղադրիչները, լավ խառնել: Ստացված խմորը բաժանել 4-5 մասի, փաթաթել գլորում: Կլցրեք յուրաքանչյուր գլորված մասը պատառաքաղով, թխեք մինչև ոսկեգույն:
Քայլ 3
Լվանալ կանաչ սոխը, մի փոքր չորացնել և մանր կտրատել:
Քայլ 4
Սարդինից հեղուկը քամեք (մի փոքր թողեք հյութեղության համար), տրորեք պատառաքաղով:
Քայլ 5
Ձվերը եփեք մոտ տասը րոպե, ապա դրեք սառնարան, կեղևեք և քերեք նուրբ: Քերած ձվերը միացրեք մայոնեզի հետ:
Քայլ 6
Ձևավորել տորթը:
Դրեք առաջին տորթը ցանկացած հարմար ափսեի վրա և խոզանակեք այն ձվի զանգվածով: Վերեւից ցանել թակած սոխով (մի վատնեք բոլոր սոխերը, թողեք զարդարելու):
Քայլ 7
Տորթի երկրորդ շերտը դրեք սոխի վրա և մի փոքր սեղմեք այն ներքև: Տորթի վրա տարածեք մայոնեզ: Ձկան պահածոները դրեք մայոնեզի գագաթին և շաղ տալ խոտաբույսերով:
Քայլ 8
Երրորդ տորթը դնել պահածոյացված ձկան շերտի վրա, մի փոքր սեղմել ներքև: Տեղադրել վերամշակված պանիրը ընդերքի գագաթին:
Քայլ 9
Չորրորդ ընդերքը դրեք վերամշակված պանրի վրա, մի փոքր սեղմեք ներքև: Խոզանակ անել հալված պանիրով և զարդարել ըստ ճաշակի: Տորթը գիշերը դնել զով տեղում: Մատուցելուց առաջ տորթը թող մնա սենյակային ջերմաստիճանում 10-15 րոպե:
