Youանկանու՞մ եք զարմացնել ձեր հյուրերին հետաքրքիր և օրիգինալ բանով: Դրանից հետո պատրաստեք չինական բախտի բլիթներ: Սա միաժամանակ զվարճանք և զվարճանք է:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր - 1 բաժակ;
- - եգիպտացորենի օսլա - 2 ճաշի գդալ;
- - շաքարավազ - 100 գ;
- - վանիլային շաքար - 1 ճաշի գդալ;
- - ձվի սպիտակուցներ - 3 հատ;
- - բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ;
- - Թղթեր կանխատեսումներով, 1, 5x7 սմ չափսերով `20-30 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եգիպտացորենի օսլան միացրեք աղով և ալյուրով: Ստացված խառնուրդը մաղով անցկացրեք և դրեք խորը բաժակի մեջ: Վերցրեք մեկ այլ աման և դրա մեջ հարեք ձվի սպիտակուցները մինչև փրփրացող: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք վանիլային շաքար և շաքարի փոշի: Կրկին թափահարեք, բայց ոչ շատ դժվար:
Քայլ 2
Ալյուրի խառնուրդին ավելացնել 3 ճաշի գդալ սառը ջուր: Դրանից հետո այնտեղ ավելացնել հարած շաքար-ձվի զանգվածը: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, մինչև այն հարթ լինի: Այս կերպ դուք պետք է ունենաք մի փոքր խիտ խմոր: Չորս ժամվա ընթացքում մի շոշափեք այն:
Քայլ 3
Տեղադրել թխում թերթիկի վրա մագաղաթի թերթ: Թխելու թղթի վրա նկարեք նույն չափի շրջանակներ, որոնց տրամագիծը հավասար է 8 սանտիմետրի: Մի մոռացեք նրանց միջեւ թողնել մոտ 2 սանտիմետր: Լավագույնն այն է, որ նկարեք կողմնացույցով:
Քայլ 4
Շերտավորված մագաղաթը յուղել յուղով: Պատրաստի խմորը դրեք շրջանակների մեջ, որպեսզի այն հավասարաչափ բաշխվի ամբողջ ձևի վրա: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճան ջերմաստիճանի վրա և ապագա թխվածքաբլիթները ուղարկեք մեջը, մինչև դրա վրա հայտնվի ոսկե ընդերքը, այսինքն ՝ մոտ 7-8 րոպե:
Քայլ 5
Պատրաստի թխած ապրանքները հանել վառարանից: Կատարեք հետագա բոլոր գործողությունները հնարավորինս արագ և նախընտրելի ձեռնոցներով, որպեսզի տաք բլիթները չվառվեն: Տեղադրեք բախտի գրությունը շրջանագծի կենտրոնում և ծալեք այն ուղիղ կեսից: Հաջորդը, կրկին թեքեք այն երկու անգամ, բայց պարզապես մի շտկեք եզրերը միասին, հակառակ դեպքում, նախատեսված բուժման փոխարեն, դուք կավարտվեք պելմենիով: Դա արեք բոլոր թխած ապրանքների հետ: Թույլ տվեք, որ ուտեստը սառչի: Չինական բախտի թխվածքաբլիթը պատրաստ է:
