Fortune բլիթները հիանալի առիթ են Սուրբ timeննդյան ժամանակ բախտը պատմելու, մանկական երեկույթը նոսրացնելու կամ պարզապես հյուրերին զվարճացնելու համար: «Կախարդական» գրառումների բովանդակությունը կարող է լինել այն ամենը, ինչ ցանկանում եք: Սիրո, առողջության, հարստության ցանկություն, հարց, հանգավորված հանելուկ կամ գործողություն կատարելու խնդրանք: Ամեն ինչ կախված կլինի հանգամանքներից և անձնական երեւակայությունից: Աղանդերի հիանալի համը մնում է անփոփոխ: Ինչպե՞ս պատրաստել բախտի բլիթներ:
Դա անհրաժեշտ է
- 100 գ ալյուր
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ (խորհուրդ է տրվում եգիպտացորենի յուղ)
- 3 հատ ձվի սպիտակուցներ
- 1 tbsp օսլա (խորհուրդ ենք տալիս եգիպտացորեն)
- 50 գ շաքար
- պտղունց աղ, վանիլ, դարչին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ միավորեք բոլոր չոր բաղադրիչները: Եթե անհանդուրժող եք որոշակի համեմունքների նկատմամբ, կարող եք բաց թողնել դրանք կամ փոխարինել նախընտրածներով (օրինակ ՝ կոճապղպեղ, հիլ, մշկընկույզ, սուսամբար և այլն): Կարող եք անել առանց համեմունքների, բայց այս դեպքում բլիթները կկորցնեն իրենց ինքնատիպությունը:
Քայլ 2
Այժմ ծեծեք սպիտակները, նրանց մի գդալ ջուր, բուսական յուղ և վանիլ ավելացրեք: Ամեն ինչ խառնել չոր խառնուրդով: Խմորը պետք է նման լինի թթվասերի, որը սահուն հոսում է գդալից:
Քայլ 3
Bakingածկեք թխում թերթիկը մագաղաթյա թուղթով, յուղեք յուղով կամ բուսական յուղով: Խմորը նրբորեն տարածեք թեյի գդալով ՝ փոքր, հավասար շրջանակներ պատրաստելու համար:
Քայլ 4
Թխել թխվածքաբլիթները 10 րոպե 150 աստիճանով, մինչև ոսկե դարչնագույն:
Քայլ 5
Մի սպասեք բլիթների սառչմանը: Արագ գործեք: Շղթան մեկ-մեկ հանեք վառարանից, մեջտեղը դրեք գուշակող թուղթը, երկու անգամ ծալեք մի անկյուն: Դուք կարող եք ֆանտազիզացնել և ձևավորել թխվածքաբլիթներ պելմենի տեսքով կամ ձեր հայեցողությամբ: Ամրագրեք այս ձևով, մինչև այն ամբողջովին սառչի: Որպեսզի չսպասենք, ապրանքը կարելի է տեղադրել cupcake- ի ձուլվածքի կամ բաժակի մեջ: Կույր այլ շրջանակներ նույն օրինակով:
Քայլ 6
Խոհարարական մասնագետները խորհուրդ են տալիս օգտագործել լազերային տպագրությամբ կանխատեսումներ: Հակառակ դեպքում, թանաքը կարող է տպվել խմորի վրա, և տառատեսակը «լողում է» չսառած թխվածքաբլիթի բարձր ջերմաստիճանից:
