Ulաղկակաղամբը իդեալական դիետիկ բանջարեղեն է: Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և օգտակար հանածոներ մարմնի համար: Ulաղկակաղամբ պատրաստելու շատ եղանակներ կան: Հետաքրքիր ու շատ համեղ ուտեստ կստացվի քերած ծաղկակաղամբով և բեկոնով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 շերտ բեկոն;
- - փոքր սոխ;
- - ծաղկակաղամբի միջին գլուխը;
- - 15 մլ ջուր;
- - 150 գ ցանկացած սառեցված բանջարեղեն (համտեսել);
- - 15 մլ ձկան սոուս (կարելի է փոխարինել սոյայի սոուսով):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք բեկոնը փոքր կտորների, կտրեք սոխը, ծաղկակաղամբը շփեք շատ կոպիտ քերիչի վրա:
Քայլ 2
Տապակած տապակում (կամ վոկում) միջին կրակի վրա տապակել բեկոնը մինչև փխրուն, ավելացնել սոխը: Տապակել, երբեմն խառնվելով, մինչև սոխը կիսաթափանցիկ լինի:
Քայլ 3
Մենք բարձրացնում ենք կրակը առավելագույնը, տապակի մեջ ավելացնում քերած ծաղկակաղամբը: Տապակել, արագ խառնելով, մեկ րոպե: Լցնել ջրի մեջ և լցնել բանջարեղենը տապակի մեջ (առանց հալեցնելու), խառնել, փակել տապակը կափարիչով և թողնել 3-4 րոպե:
Քայլ 4
Պատրաստի ուտեստին ավելացնել ձուկ կամ սոյայի սոուս, խառնել, համտեսել, ցանկության դեպքում ՝ աղ ու պղպեղ:
