Նորմանի խնձորով կարկանդակը ոչ միայն համեղ է, այլ անուշահոտ, հյութալի և հագեցնող: Նախաճաշ պատրաստեք կարկանդակ ձեր ընտանիքի և ընկերների համար: Տորթը շատ հեշտ է պատրաստել և շատ ժամանակ չի պահանջում:
Դա անհրաժեշտ է
- Խմոր
- - 180 գ ալյուր;
- - 90 գ թխում մարգարին կամ կարագ;
- - 3 tbsp. լ շաքարավազ;
- - 2 tbsp. լ սառցե ջուր
- Լրացնելը
- - 5-6 հատ: խնձոր;
- - 3-4 tbsp. լ շաքարավազ;
- - կիտրոն;
- - 60 գ կարագ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրին ավելացնել 3 ճաշի գդալ: Սահարա Կարագը կամ մարգարը կտրեք փոքր կտորների և ավելացրեք ալյուրին: Դրանից հետո ձեռքերով քսեք, մինչեւ փշրվի: Addուր ավելացրեք և խմորը հունցեք:
Քայլ 2
Խմորը տարածեք թխելու ամանի մեջ բարակ շերտով ՝ կողմերը դարձնելով կողմերից մոտ 1-1,5 սմ:
Քայլ 3
Խնձորները լվացեք, միջուկ տվեք և սեպեր կտրեք: Կաթել կիտրոնի հյութով: Տապակի մեջ լցնել 60 գ կարագ և 3-4 ճաշի գդալ: լ Սահարա Warերմացեք 3-4 րոպե: Ավելացնել խնձոր և եփ գալ ոչ ավելի, քան 7-8 րոպե:
Քայլ 4
Պատրաստված խնձորները խմորի մեջ դնել առանց հյութի: Դնել ջեռոցը 40-45 րոպե, տաքացնելով 170-180 աստիճան:
Քայլ 5
Հանեք պատրաստի կարկանդակը, սառը և դրեք սառնարանում 4-5 ժամ:
