Եթե սիրում եք շոկոլադ և ընկույզ, ապա ինքներդ կարող եք պատրաստել տնական Snickers: Բաղադրատոմսի մի քանի տարբերակ կա: Տնական բարերի առավելություններն այն են, որ դուք հստակ գիտեք, թե ինչից են դրանք պատրաստված, և կարող եք նաև փոխել բաղադրատոմսը ալերգիայի կամ դիետիկ սահմանափակումներ ունեցող մարդկանց համար: Այլընտրանքորեն, դուք կարող եք ձողեր պատրաստել ձեր նախընտրած չափի մեջ: Համոզվեք, որ տանը փորձեք Snickers- ի այս բաղադրատոմսը և չեք փոշմանի:
Դա անհրաժեշտ է
- -1/4 բաժակ կաթ կամ սերուցք;
- - յուղալի կարամել, 25 հատ;
- -1 ճաշի գդալ թեթեւ եգիպտացորենի օշարակ (կամ շաքար)
- -1 թեյի գդալ կարագ;
- -1/4 թեյի գդալ վանիլին;
- -1/8 թեյի գդալ աղ;
- -1/4 բաժակ շաքարի փոշի;
- -1/2 թեյի գդալ ջուր;
- -2 բաժակ գետնանուշ;
- - շոկոլադե տաշեղներ (կաթնային շոկոլադ);
- -իրիսկի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձեր տնական Snickers պատրաստելը սկսելու համար մի փոքր կաթսայի մեջ դրեք կաթ, հինգ կարամել, եգիպտացորենի օշարակ, կարագ, վանիլ և աղ: Խառնելիս խառնուրդը տաքացրեք ցածր կրակի վրա, մինչ կարամելը լուծարվի:
Քայլ 2
Երբ խառնուրդը հարթ է, դրան ավելացրեք 3/4 բաժակ շաքարի փոշի և խառնեք: Խառնելիս խառնուրդը հասցրեք 110C- ի:. Երմաստիճանը չափելու համար օգտագործեք պատրաստման ջերմաչափ:
Քայլ 3
Երբ ցանկալի ջերմաստիճանը հասնում է, խառնուրդը հանեք ջերմությունից: Մնացեք դրա մեջ մնացած կես բաժակ շաքարի փոշի, մինչև այն սկսի խտանալ:
Քայլ 4
Տանը շարունակելով պատրաստել Snickers- ը, շարեք թխելու ամանը հետքային թղթի վրա և լրացրեք այն նախորդ քայլերով պատրաստված նուգայով:
Քայլ 5
Տեղադրել մնացած կարամելը փոքր կաթսայի մեջ և ավելացնել կես թեյի գդալ ջուր: Հալվել ցածր ջերմության վրա:
Քայլ 6
Կարամելի շերտ լցրեք նուգայի շերտի վրա, համոզվեք, որ տնական Snickers- ի շերտերի հաստությունը շատ չի տարբերվում խանութից: Լրացրեք գետնանուշը այնպես, որ դրանք ամբողջովին ծածկեն նուգայի շերտը:
Քայլ 7
Հալեցնել շոկոլադն ու տաֆին: Կարող եք օգտագործել ֆոնդյու ուտեստներ կամ հալեցնել դրանք ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում (20 վայրկյան միջին էներգիայի վրա): Peածկեք գետնանուշի շերտը խառնուրդով, ամեն ինչ դրեք սառնարանում, մինչեւ այն ամրացվի: Մնացած շոկոլադը անհրաժեշտ կլինի ապագա ճաղերի մյուս կողմերը ծածկելու համար:
Քայլ 8
Կտրեք ձուլակտորները ցանկալի չափի մեջ և մնացած բոլոր կողմերը պատեք շոկոլադով: Շոկոլադե սալիկներն ընկղմելիս զգույշ եղեք, որ մի չափազանցեք այն, հակառակ դեպքում այն կծանրաբեռնի մնացած համեմունքները: Տնական «Snickers» - ը պատրաստ է, լավ ախորժակ:
