Հավանաբար չկա մի մարդ, ով չսիրի շոկոլադե սալիկ: Մանկության այսքան ծանոթ համը կարող է կրկնվել տանը `ձեր սեփական ձեռքերով: Ավելին, այսօր սննդի պակասի հետ կապված խնդիրներ չկան: Գետնանուշը, շոկոլադը և կարամելը բոլոր այն բաղադրիչներն են, որոնք Snickers- ը ճանաչելի են դարձնում:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Խմոր:
- 1-ին փող. ալյուր;
- 1-ին փող. Սահարա;
- 5 ձու;
- 70-100 գր;
- շոկոլադ;
- 2 tbsp. լ կաթ;
- 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- վանիլ
- Քսուք թիվ 1:
- 400 գ սերուցք (ճարպի պարունակությունը 30-35%);
- 2 tbsp Սահարա
- Քսուք թիվ 2:
- 2/3 բանկա եռացրած խտացրած կաթ;
- 100 գ փափկեցրած կարագ;
- 80-100 գ տապակած թակած գետնանուշ:
- Փայլ:
- 2 tbsp կաթ;
- 100 գ շոկոլադ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Craեղքեք ձվերը և առանձնացրեք սպիտակներն ու դեղնուցները: Ավելացնել վանիլ հատիկավոր շաքարի մեջ և հարել դեղնուցների հետ միասին:
Քայլ 2
Վերցրեք ճենապակյա բաժակը և կաթ լցրեք, և կտորների կտորներով շոկոլադը դրեք նույն տեղում: Միատարր զանգված ստանալու համար խառնուրդը տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում կամ կազմակերպեք ջրային բաղնիք: Հարած դեղնուցները լցնել կաթի և շոկոլադի մեջ: Ստացված զանգվածը մանրակրկիտ ծեծեք:
Քայլ 3
Remainingեծել մնացած սպիտակները մինչև կոշտանալը: Միավորել շոկոլադե զանգվածը, ալյուրը փխրեցուցիչի և սպիտակուցների հետ: Թխում փոշին լավագույնս խառնվում է ալյուրի հետ: Հունցել ՝ միատարր զանգված կազմելու համար:
Քայլ 4
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Ստացված խմորը լցնել մոտ 24 սմ տրամագիծ ունեցող կաղապարի մեջ ՝ նախապես յուղելով յուղով և ալյուրով ցրված: Թխել 180 աստիճանով մոտ 25-35 րոպե:
Քայլ 5
Տորթը հանել կաղապարից, դնել սառչի: Այն ավելի արագ սառեցնելու համար կտրեք այն կիսով չափ:
Քայլ 6
Պատրաստեք համար 1 կրեմ, դրա համար հարեք սերուցք շաքարով: Կրեմը հավասարապես տարածեք տորթի վրա: Տորթը 15 րոպե դրեք սառնարանում, թողեք կրեմը պնդանա:
Քայլ 7
Խառնել գետնանուշը և խաշած խտացրած կաթը, հարած կարագով: Ստացված կրեմը տարածեք բուժված կրեմի վրա: Coverածկեք երկրորդ ընդերքով:
Քայլ 8
Պատրաստեք սառույցը: Միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային բաղնիքում հալեցնում ենք շոկոլադը և հարում այն կաթով, մինչև ստացվի հարթ համադրություն: Տորթերի վրա սառույց լցնել, կարող եք միացնել ձեր երեւակայությունը և զարդարել տորթը:
Քայլ 9
Տորթը հինգ ժամով դրեք սառնարանում: Դրանից հետո այն կարող եք մատուցել սեղանին:
