Տնական խմորեղենի և շոկոլադի սիրահարները ուրախ կլինեն համտեսել Snickers տորթը, որը կոչվում է խանութի շոկոլադ: Տանը նման ուտեստ պատրաստելը ավելի դժվար չի լինի, քան մանանա կամ նապոլեոնյան տորթ պատրաստելը: Դրա բաղադրատոմսերը կարող են բազմազան լինել `մարշալլով, բեզեով, առանց թխելու: Մենք պատրաստվում ենք Snickers շոկոլադե տորթ կրկնակի կրեմով:
Դա անհրաժեշտ է
- թխում փոշի - 1 ճաշի գդալ;
- ալյուր - 1 բաժակ;
- շաքար - 2.5 բաժակ;
- թթվասեր - 4 ճաշի գդալ;
- փայլը զարդարման համար;
- կաթ - 2,5 բաժակ;
- կակաո - 4 ճաշի գդալ;
- semolina - 1/2 բաժակ;
- աղացած գետնանուշ - 200 գ;
- խտացրած կաթ - կես բանկա;
- կարագ - 200 գ;
- ձու - 4 հատ;
- կոտրիչ - 1 տուփ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակներից: Ձվի սպիտակուցները միացրեք շաքարավազի հետ և հարեք մինչև փրփրացող: Դեղնուցներն ավելացնել մեկ առ մեկ ու շարունակել ծեծել:
Քայլ 2
Միացրեք թթվասերն ու կակաոն, ապա դրանք տեղադրեք ձվի զանգվածի մեջ: Լավ խառնել: Ավելացնել փխրեցուցիչ և ալյուր, խառնել:
Քայլ 3
Խմորը բաժանել 2 մասի, այն պետք է հեղուկ լինի, ինչպես կաթնաշոռային կաթսայի համար: Լցնել մի կտոր յուղացված կաղապարի վրա:
Քայլ 4
Տորթերը թխել 180 օ C տաքացրած ջեռոցում, յուրաքանչյուրի վրա ծախսել ոչ ավելի, քան կես ժամ:
Քայլ 5
Եփել հիմքի կրեմի համար պահանջվող հացահատիկը: Կաթը եռացրեք և բարակ հոսքի մեջ լցրեք շաքարավազ և հացահատիկային աղ: Մի դադարեք զանգվածը խառնել: Սառը և կարագի հետ միասին հարեք մինչև առաձգականությունը:
Քայլ 6
Երկրորդ կրեմ պատրաստելու համար բլիթները կտորների բաժանեք, միացրեք խտացրած կաթի և ընկույզների հետ: Տորթը դնել տորթի վրա և ծածկել կարագով կրեմով: Դրանից հետո խտացրած կաթի կրեմը տարածեք հավասար շերտով:
Քայլ 7
Եփած կրեմը տարածեք կոտրիչի գագաթին: Coverածկեք երկրորդ ընդերքով: Հալեցնել շոկոլադը բայն-մարիի մեջ և լցնել այն ամբողջ տորթի վրա: Topարդարեք գագաթը մաստիկով, փոքրիկ կոնֆետներով և այլն: Տեղադրեք այն սառնարանում, մինչեւ սառույցը պնդանա: Snickers շոկոլադե տորթը պատրաստ է, այն կարող եք մատուցել սեղանին:
