«Dolce torino» - ը Իտալիայից ծագած աղանդեր է: Այս նրբության գեղեցկությունն այն է, որ այն շատ համեղ է և հեշտ պատրաստվող:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ - 90 գ;
- - շաքարավազ - 100 գ;
- - ձվի դեղնուց - 1 հատ;
- - մուգ շոկոլադ (70% կակաո) - 100 գ;
- - սերուցք 35% - 2 ճաշի գդալ;
- - շաքար - 2 ճաշի գդալ;
- - լիկյոր - 4 ճաշի գդալ;
- - Savoyardi բլիթներ - 12 հատ;
- - ցանկացած ընկույզ - 2 ճաշի գդալ;
- - ջուր - 5 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրեք հետևյալ բաղադրիչները բլենդերի մեջ. Շաքարի փոշի, կարագ և ձվի դեղնուց: Theեծեք ստացված խառնուրդը, մինչև իր հետեւողականությամբ կրեմի տեսք ստանա:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ միացրեք կրեմն ու մուգ շոկոլադը, որոնք մանր սեպեր են կոտրվել, և կրակի վրա դնել: Atերմեք ՝ անընդհատ խառնելով, մինչ խառնուրդը հարթ դառնա: Հենց դա պատահի, հովացրու այն, ապա ավելացրու յուղալի շաքարի զանգվածին: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, կրակի վրա դրեք և մի փոքր տաքացրեք: Դրանից հետո դրան ավելացրեք շաքարավազ և խառնեք այն մինչև ամբողջությամբ լուծարվի: Հենց դա պատահի, քաղցր ջրի մեջ ավելացրեք լիկյոր: Coolովացրեք խառնուրդը:
Քայլ 4
Վերցրեք բարձր թխում աման և քսեք կարագով: Տեղադրել 2 ճաշի գդալ շոկոլադ կաղապարի հատակին ՝ այն հավասարաչափ տարածելով ամբողջ մակերեսի վրա: Դրանից հետո գալիս է 4 թխվածքաբլիթների շերտ, որոնք նախապես ներծծվել են լիկյորով քաղցր խառնուրդով: Coverածկեք դրանք շոկոլադե մածուկով: Այսպիսով, անհրաժեշտ է բլիթները դասավորել 3 շերտով:
Քայլ 5
Ընկույզները մանրացրեք և դրանցով զարդարեք ուտեստը: Աղանդերը սառնարանում դրեք 3 ժամ: Dolce torino- ն պատրաստ է:
