Մակարոնեղենի հիման վրա դուք կարող եք պատրաստել մեծ քանակությամբ համեղ և բյուջետային ուտեստներ: Navովային մակարոնները պատրաստվում են բավականին պարզ, բայց երկար տարիներ այս բաղադրատոմսը արժանիորեն վայելում է տնային տնտեսուհիների շրջանում ժողովրդականությունը:
Ինչպես պատրաստել դասական ծովային մակարոնեղեն
Բաղադրությունը
0,5 կգ աղացած միս (խոզի միս, տավարի միս կամ խառը);
մի տուփ մակարոնեղեն (400-450 գրամ);
1 մեծ սոխ;
40-60 մլ բուսական յուղ;
պղպեղ, աղ և մաղադանոս ՝ ըստ ճաշակի:
Խոհարարություն ծովային մակարոնեղեն
Ընտրված մակարոնեղենը եռացրեք ջրի մեջ `աղի հավելումով, համաձայն տուփի ցուցումների: Լվանալ սառը հոսող ջրով ՝ նետելով քամոցը: Այս ուտեստի համար լավագույնն է օգտագործել կոշտ ցորենից պատրաստված մակարոնեղեն, դրանք չեն եռում և ավելի օգտակար են:
Արևածաղկի ձեթը լցրեք բավականաչափ խորը տապակի մեջ և լավ տաքացրեք բարձր կրակի վրա: Տեղադրել աղացած միսը և թույլ տապակել այն, երբեմն ակտիվանալով:
Կլպեք սոխը, լվացեք և մանրացրեք միջին չափի: Դրանից հետո թակած սոխը լցնել աղացած միսի վրա, ավելացնել մի քիչ աղ, սեւ պղպեղ և տապակել մինչև որ փափկի:
Ապա եռացրած մակարոնեղեն լցնել աղացած միսով տապակի մեջ, լավ խառնել և տապակել եւս մի քանի րոպե:
Նյութի մանր թակած թարմ մաղադանոս ավելացնել, խառնել, սպասել մոտ մեկ րոպե և հեռացնել կրակից:
6. Նավատի ոճով մակարոնեղեն կարող եք մատուցել ցանկացած սոուսով: Dishաշատեսակը մատուցելուց առաջ կարող եք զարդարել նաև բալի լոլիկի կեսերով և ռեհան տերևներով:
Navy ոճի մակարոնեղենը հիանալի տարբերակ է լիարժեք, սրտանց ճաշի կամ ընթրիքի համար, որը շատ արագ է պատրաստվում: Եվ այս ուտեստի համի հիմնական գաղտնիքը աղացած միսի ճիշտ պատրաստման մեջ է, և ես այն կկիսեմ ձեզ հետ: Բաղադրությունը: Աղացած միս (խոզի միս, տավարի միս կամ խառը) - 500 գ:
Alովային մակարոնին սրտանց ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ: Երբ վառարանի մոտ երկար ժամանակ կանգնելու ժամանակ չկա, այս դասական բաղադրատոմսը միշտ կգա օգնության ՝ անտարբեր թողնելով ոչ երեխաներին, ոչ էլ մեծահասակներին: Դա անհրաժեշտ է - տավարի միս - 400-500 գ
Երկարատև արշավներ անցկացնելով ՝ նավաստիները, ի թիվս այլ ապրանքների, համալրվում էին մսով և ալյուրով: Menuաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար հնարամիտ խոհարարը հանդես եկավ բաղադրատոմսով, որը ժամանակակից կյանքում կոչվում է «ծովային ոճի մակարոնեղեն»:
Գրեթե բոլոր տանտիրուհիներն ունեն մի ժամանակաշրջան, երբ նրանք ծույլ են պատրաստել, բայց նրանց ընտանիքներին անհրաժեշտ է ինչ-որ բանով կերակրել: Նման պահերին շատ արագ պատրաստվող ու պարզապես օգնող ուտեստներ են: Օրինակ ՝ ծովային ոճով մակարոնեղեն աղացած միսով:
Alովային մակարոնին սրտանց ու համեղ ուտեստ է, որը բոլորին ծանոթ է մանկությունից: Շատ պարզ է մակարոնեղեն պատրաստել ծովային ոճով, գլխավորն այն է, որ ձեռքին լինեն աղացած միս և մակարոնեղեն: Դա անհրաժեշտ է - մակարոնեղեն - 1 տուփ - աղացած միս - 300-400 գ - սոխ - 2-3 հատ:
