Լցոնած լոլիկը սառը լավ խորտիկ է: Թթու ֆետա պանիրը կերակուրին հատուկ համ կտա: Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել ուտեստը: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 6 բաժնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - լոլիկ (միջին չափի) - 6 հատ;
- - փափուկ վերամշակված պանիր `200 գ;
- - ֆետա պանիր - 200 գ;
- - կանաչ խնձոր - 1 հատ;
- - capers - 3 tbsp. լ.
- - սոճու ընկույզ - 3 tbsp. լ.
- - թթվասեր 15% - 6 tbsp. լ.
- - աղ - 0,5 թեյի գդալ;
- - աղացած սեւ պղպեղ - 0.5 թեյի գդալ;
- - բուսական յուղ - 3 tbsp. լ.
- - կիտրոն - 1 հատ;
- - սխտոր - 2 մեխակ;
- - սամիթ և cilantro կանաչիներ - 30 գ;
- - հազարի տերևներ - 12 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պանիրը զգուշորեն կտրեց խորանարդի (1X1 սմ):
Քայլ 2
Մարինադ պատրաստելը: Հեռացրեք կիտրոնի համը: Կտրտեք խոտաբույսերը և սխտորը: Միավորել բուսական յուղը, կիտրոնի համը, խոտաբույսերը, սխտորը, պղպեղը: Մարինադը լցնել պանրի խորանարդի վրա, թողնել սառնարանում 2 ժամ:
Քայլ 3
Կտրեք լոլիկի գագաթը, հանեք մի փոքր պալպ: Դուք պետք է ձեռք բերեք ընդարձակ բաժակներ:
Քայլ 4
Լրացնելը պատրաստելը: Մաքրել խնձորը, հեռացնել միջուկը, կտրել փոքր խորանարդի մեջ, լցնել կիտրոնի հյութով: Պանիրը հարել թթվասերով, ավելացնել խնձորը, կապերը և ընկույզները, պղպեղը: Խառնել Լցնել լոլիկը պատրաստված միջուկով:
Քայլ 5
Մատուցվող ափսեի մեջ մի քանի հազարի տերև տեղադրեք: Տեղադրել լցոնված լոլիկը կենտրոնում, իսկ մարինացված պանրի խորանարդները `շուրջը: Dishաշատեսակը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
