Նրանք, ովքեր սիրում են պահածոյացված լոլիկ, կսիրեն այս բաղադրատոմսը: Լցոնած լոլիկը սխտորի բույրն է, պղպեղի կծուությունն ու կանաչի կծու համը: Նման նախուտեստը ի վիճակի է նվաճել հենց առաջին կտորից:
Դա անհրաժեշտ է
- 1, 5 լ տարայի համար.
- - 900 գ լոլիկ
- - 1 մեխակ սխտոր 1 լոլիկի համար;
- - կարմիր տաք պղպեղի 2 պատիճ;
- - 1 միջին սոխ;
- - 2 հատ դափնու տերեւ;
- - ծաղկաբույլերով սամիթ 3 ճյուղ;
- - մաղադանոսի 3 ճյուղ;
- - կծու պղպեղ կամ չիլի պղպեղ;
- - 6 հատ սեւ և համեմված ոլոռ:
- Աղաջրի համար.
- - 2 tbsp. Սահարա;
- - 1, 5 tbsp. աղ;
- - 30 մլ սեղանի քացախ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրակրկիտ լվացված բանկայի մեջ դնել սամիթի ճյուղեր, դափնու տերևներ և մաղադանոս: Կտրեք սոխը բարակ օղակների մեջ և ծալեք նաև բանկայի մեջ: Ավելացնել համեմունք և սեւ պղպեղ:
Քայլ 2
Մաքրել սխտորը և լվանալ այն: Յուրաքանչյուր կտոր կտրեք երկայնքով 3 մասի: Լոլիկը մանրակրկիտ լվացեք: Կտրեք յուրաքանչյուր լոլիկի գագաթը ցողունի կողքին:
Քայլ 3
Լվանալ տաք պղպեղը կամ չիլի պղպեղը և հեռացնել սերմերը: Նրանք, ովքեր շատ չեն սիրում կծու ուտեստները, կարող են տաք պղպեղը փոխարինել բուլղարերենով: Բոլոր պղպեղները կտրեք փոքր կտորների: Յուրաքանչյուր լոլիկի մեջ կպցրեք 3 կտոր սխտոր և պղպեղի սեպ: Փորձեք լցնել լցնել խորը pulp.
Քայլ 4
Տեղադրեք բոլոր լցոնված լոլիկները բանկայի մեջ ՝ զգույշ լինելով, որ դրանք չփշրվեն: Լոլիկին եռացրած ջուր լցրեք բանկայի մեջ: Theածկեք բանկան կափարիչով և թող մնա մոտ կես ժամ:
Քայլ 5
Հատկացված ժամանակից հետո բանկայից ջուրը քամեք կաթսայի մեջ: Ավելացնել շաքարավազ և աղ, լցնել քացախի մեջ: Ստացված մարինադը եռացրեք: Տաք մարինադը լցնել լոլիկի վրա և դնել բանկան մանրէազերծման համար 20 րոպե: Դրանից հետո փաթաթեք բանկաը ստերիլիզացված կափարիչով:
Քայլ 6
Անոթը գլխիվայր շրջեք և վերմակով կամ վերմակով թողեք սառչի: Ամբողջությամբ սառչելուց հետո լոլիկը պահեք մութ և զով տեղում:
