Տորթ «Love» - ը ցանկացած տոնակատարության համեղ, քաղցր շարունակությունն է: Թխեք այն, և հարազատներն ու սիրելիները եւս մեկ անգամ կհամոզվեն ձեր զգացմունքների մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
Խմորի համար. - փափկեցրած կարագ, 200 գ; - հավի ձու, 2 հատ; - վանիլային շաքար, 1 պարկ; - խտացրած կաթ, 400 գ. - ցորենի ալյուր, 1 բաժակ; Կրեմի համար. - թթվասեր 30%, 500 գ; - վանիլային շաքար, 1 պարկ; - հատիկավոր շաքար, 1 բաժակ; - տապակած մանրացված ընկույզ (ցանկացած), 1 բաժակ: Decorationարդարելու համար. - կիվի, 2-3 հատ; - թարմ ելակ, 5-6 հատապտուղ; - ծիրանի մուրաբա, 1-2 tbsp. գդալներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խմորը տորթերի համար. Փափկեցրած կարագը մեծ արագությամբ հարիչով հարել մինչև սպիտակելը: Շարունակելով ծեծել, իր հերթին ավելացնել 2 ձու, 1 փաթեթ վանիլային շաքար, ավելացնել 400 գրամ խտացրած կաթ և 1 բաժակ մաղած ալյուր:
Քայլ 2
Թխել տորթերը. Կաղապարի հատակը ծածկել թխում թուղթով և յուղել բուսական յուղով: Խմորի կեսը դնել կաղապարի մեջ և թխել 20 րոպե տաքացրած ջեռոցում (180 աստիճան): Պատրաստի տորթը դրեք մետաղալարով: Մենք թխում ենք երկրորդ տորթը: Թող տորթերը սառչեն և հանգստանան:
Քայլ 3
Խոհարարական կրեմ ՝ 500 գր: թթվասեր 30%, 1 տոպրակ վանիլային շաքար, 1 բաժակ հատիկավոր շաքար, խառնիչով բարձր արագությամբ հարվածել այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի փափուկ սերուցք: Կրեմի մի քառորդ մասը մի կողմ դրեք: Մնացած ծավալին ավելացնել մի բաժակ տապակած մանրացված ընկույզ:
Քայլ 4
Տորթի հավաքում. Կտրեք տորթերը: Յուղել թթվասերով և ընկույզի կրեմով: Մենք ամբողջ տորթը վերամշակում ենք կրեմի մնացորդով, կողմերը շաղ տալիս ընկույզներով, վերին մասը զարդարում ենք մրգերով:
