Տանը հեշտությամբ կարելի է պատրաստել համեղ և առողջ հատապտուղ պաղպաղակ: Այս ապրանքը բաղկացած է ընդամենը երեք բաղադրիչներից:
Դա անհրաժեշտ է
- - հատապտուղներ - 1 բաժակ
- - արեւածաղկի սերմեր - 0,5 բաժակ
- - ջուր - 100 մլ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հում հատապտուղ պաղպաղակի համար օգտագործեք ցանկացած հատապտուղ, որը ձեզ դուր է գալիս: Դրանք կարող են լինել սեզոնային հատապտուղներ կամ սառեցված, ինչպիսիք են հապալասը, հաղարջը, ելակը և այլն: Թթու հատապտուղ պաղպաղակը կարելի է լրացուցիչ քաղցրացնել `օգտագործելով մեղվաբուծական մեղր, Երուսաղեմի արտիճոկի օշարակ կամ ագավայի օշարակ: Փոսերն ու ցողերը հանվում են քարե մրգերից, ինչպիսիք են կեռասը, մինչդեռ հաղարջը կարող է օգտագործվել ցողունների և սերմերի հետ միասին:
Քայլ 2
Հատապտուղները պետք է նախապես սառեցված լինեն ամբողջությամբ կամ գնվեն սառեցված հատապտուղներ սուպերմարկետում:
Պատրաստի հատապտուղները լցրեք 500 մլ բանկայի մեջ և թողեք 5-10 րոպե:
Նույն բանկայի մեջ լցրեք կեղեւավորված արեւածաղկի սերմերը, որոնք սերմերը մեղմելու համար կարելի է մեկ-երկու ժամով նախապես ներծծվել սառը ջրի մեջ:
Լցնել բանկայի մեջ 50 մլ սառը ջուր: Այժմ կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած քաղցրացուցիչը, եթե այն մտադիր եք օգտագործել:
Քայլ 3
Ամեն ինչ սրբել խառնիչով, անհրաժեշտության դեպքում ջուր ավելացնելով: Theանգվածը պետք է դառնա միատարր և խիտ, լավ պահի իր ձևը և ոչ թե տարածվի:
Հում հատապտուղ պաղպաղակը լիովին պատրաստ է ուտելու: Այս եղանակով պատրաստված պաղպաղակը չի հալվում և չի տարածվում, և երկար ժամանակ պահպանում է իր համը:
