Ասիական շատ ուտեստներ պատրաստելը, կարծես, դժվար է, բայց դրանք իրականում բավականին պարզ են պատրաստել: Պարզապես նախապես անհրաժեշտ է սուպերմարկետում գտնել ճիշտ բաղադրիչները, օրինակ `կոկոսի կաթսայի բանկա: Այն կարող է զարմացնել հյուրերին ծովախեցգետնի համեղ կարրիով:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 4 անձի համար.
- - 750 գր թարմ չմաքուր ծովախեցգետին;
- - կես կիտրոն;
- - 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - միջին սոխ;
- - կոճապղպեղի արմատ - մոտ 5 սմ;
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - դարչինի ճյուղ;
- - 150 մլ կոկոսի կաթ:
- Կարրիի համար;
- - կես թեյի գդալ քրքում;
- - 4 մեխակ buds;
- - յուրաքանչյուրը մեկ թեյի գդալ հիլ և կայեն պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել ծովախեցգետին, թողնելով պոչը, ապա խառնել կիտրոնի հյութով և մի կողմ դնել 5 րոպե:
Քայլ 2
Այս պահին սոխը շատ մանր կտրատեք և միջին կրակի վրա տապակեք տապակի մեջ ձիթապտղի յուղով:
Քայլ 3
Կոճապղպեղն ու սխտորը կտրեք շատ նուրբ (կարող եք քերիչ օգտագործել): Մեխակի բողբոջները մանրացնել հավանգի մեջ, որպեսզի նրանք ուտեստին տան առավելագույն համը:
Քայլ 4
Երբ սոխը ոսկեգույն դառնա, դրան ավելացրեք դարչինի, մեխակի, հիլի, սխտորի, քրքումի և կոճապղպի ճյուղ: Տապակել, մեկ-մեկ խառնելով, մեկ րոպե, ավելացնել կայեն պղպեղ և լցնել կոկոսի կաթի մեջ:
Քայլ 5
3 րոպե հետո մենք ծովախեցգետիններն ուղարկում ենք թավայի մեջ, ամեն ինչ խառնում ենք և թողնում, որ կարին եփվի 5 րոպե: Կծու ասիական ուտեստը պատրաստ է:
